La salud intestinal está ganando mucha atención en los últimos tiempos, y los alimentos fermentados como kombucha se consumen activamente ya que se dice que contienen bacterias llamadas probióticas. Los probióticos sirven como un gran suplemento de salud y son esenciales para nuestro bienestar general.
Como tal, la nutricionista Loveneet Batra llevó a Instagram para compartir los diversos beneficios para la salud de consumir un nuevo tipo de kombucha llamado kombucha de hibisco. Explicó que se trata de una bebida dulce fermentada de color rosa o rojo brillante que puede mejorar la salud.
Los diversos beneficios de la kombucha de hibisco son:
Puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
Según la nutricionista, la kombucha de hibisco es muy eficaz para mantener la sangre azúcar niveles de azúcar en el cuerpo. Se compone de ácido acético, que es un subproducto de la fermentación. Esto optimiza los niveles de azúcar e insulina en la sangre.
Fuente potencial de probióticos
El experto mencionó que la kombucha contiene varios tipos de bacterias «buenas» como resultado del proceso de fermentación. «Las bacterias ‘buenas’ pueden funcionar como probióticosy, a su vez, optimizar la salud intestinal, como mejorar la digestión, reforzar el sistema inmunitario, reducir la inflamación, prevenir el síndrome del intestino permeable y mucho más», escribió.
Aumenta el metabolismo
Añadió que la kombucha se considera eficaz para la pérdida de peso debido a su capacidad para mejorar la salud intestinal. Además, Batra dijo: «La investigación ha demostrado que la concentración de epigalocatequina-3-galato (EGCG) de la kombucha podría ser capaz de dar a nuestro metabolismo un poco de ventaja».
Rico en antioxidantes
Según el experto, la kombucha de hibisco es rica en antioxidantes. «Los antioxidantes ayudan a eliminar y neutralizar los radicales libres, que son moléculas que dañan las células, contribuyen a la inflamación y, en general, afectan a la capacidad del cuerpo para funcionar de forma óptima, y la kombucha de hibisco está repleta de antioxidantes, especialmente de polifenoles», escribió.
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