El parwal, también llamado patata verde o calabaza puntiaguda, es una planta perenne vegetal que viene cargado de numerosos beneficios para la salud y puede hacer maravillas para el cuerpo. Por ello, el nutricionista Lovneet Batra cree que esta «verdura altamente nutritiva» será una «increíble adición a tu dieta».
La Dra. Rachna Agarwal, experta en nutrición, afirma que el parwal es «una de las hortalizas monzónicas más saludables de la India. Es rico en antioxidantes, vitaminas A, B y C, y fibra; pero lamentablemente también está muy descuidado». Añadió que esta verdura también puede ayudar a «promover la pérdida de peso, desintoxicar el hígado, reducir el colesterol en sangre y regular los niveles de acidez».
Entre otros beneficios, esta hortaliza puede contribuir a la pérdida de peso, desintoxica el hígado, reduce el colesterol en sangre y regula los niveles de acidez (Fuente: Pixaby)
El Dr. Agarwal, sin embargo, sugiere pelar la calabaza antes de consumirla para reducir el efecto de los pesticidas y productos químicos que se rocían en las plantas. «Deseche las semillas duras y utilice la pulpa», dijo. La Dra. Agarwal dijo indiaexpress.com que parwal la sopa es una de las formas más sencillas de consumirla, advirtiendo que no se debe consumir cruda ya que «se le puede inyectar un colorante para que la verdura tenga un aspecto más brillante».
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Lovneet Batra también enumeró algunos de los beneficios de la verdura.
Trata el estreñimiento: Estreñimiento es un problema de salud palpitante que se observa en la mayoría de las personas hoy en día. Las semillas presentes en la calabaza puntiaguda ayudan a facilitar las heces y se recomiendan para reducir el estreñimiento.
Protege el envejecimiento de la piel: Las arrugas y las líneas de expresión son los signos visibles más comunes del envejecimiento en nuestro rostro. El parwal está compuesto por buenas cantidades de antioxidantes, vitamina A y C que ayudan a combatir las moléculas de los radicales libres que favorecen estos signos.
Purificador natural de la sangre: Parwal también tiene sangre-Propiedades purificadoras que pueden ayudar a purificar la sangre y también pueden proteger contra muchos tipos de enfermedades graves.
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