Aunque el aire fresco puede ser reconfortante y dar un respiro al clima caluroso y bochornoso, el comienzo de la temporada de invierno también está relacionado con una serie de problemas de salud como resfriado, tos, problemas gástricos y dolores de cabeza. Por ello, es crucial seguir una dieta nutritiva y un estilo de vida equilibrado durante esta estación. Además de consumir alimentos sanos, hay que tomar una bebida ayurvédica saludable todas las mañanas, sugiere la Dra. Dixa Bhavsar, experta en ayurveda.
«Comience su mañana con esta bebida de invierno para caída del cabello, migraña, pérdida de peso, equilibrio hormonal, control de los niveles de azúcar, resistencia a la insulina, hinchazón y mejora de la inmunidad (para prevenir la tos-frío)», escribió en Instagram, compartiendo la receta y los beneficios de esta bebida.
A continuación, te explicamos cómo puedes preparar esta ‘bebida matutina de invierno’ en casa.
Ingredientes
*2 vasos de agua (500 ml)
*7-10 hojas de curry
*3 hojas de ajwain
*1 cucharada de semillas de cilantro
*1 cucharadita de semillas de comino
*1 polvo de cardamomo y
*1 pulgada jengibre rebanada (rallada).
Método
*Añadir todos los especias al agua y hervirlas durante cinco minutos a fuego medio.
*Cuele el líquido y su bebida matutina de invierno estará lista.
«Beber sólo 100 ml de esto es suficiente. Para perder peso, añada media limón en él», dijo el Dr. Dixa.
El experto también compartió los beneficios para la salud de los ingredientes utilizados para elaborar esta bebida.
*Las hojas de curry ayudan a controlar la caída del cabello y los niveles de azúcar en la sangre. También mejora la hemoglobina y contribuye a la pérdida de peso, dijo.
*El ajwain, según la experta, ayuda con la hinchazón, la indigestión, la tos, el resfriado y la diabetes, asma y la pérdida de peso.
*El Dr. Dixa dijo que las semillas de comino son las mejores para el control del azúcar, la pérdida de grasa, la acidez, la migraña, colesterol y más.
*»El cardamomo es bueno para el mareo, las náuseas, la migraña, la presión arterial alta e incluso para la piel y el cabello, ya que contiene antioxidantes», mencionó el experto en Ayurveda.
*Explicó que jengibre ayuda a combatir «todas las dolencias invernales y también ayuda con la indigestión, los gases, la pérdida de apetito y la pérdida de peso».
Para mantenerse saludable, sugirió tomar este brebaje todas las mañanas como una alternativa a su habitual chai.
Coincidiendo con los beneficios, el Dr. Puneet, fundador de Karma Ayurveda, dijo que estos sencillos ingredientes son de uso común en la vida diaria, pero contienen efectos potencialmente beneficiosos. La bebida potencia el cuerpo metabolismo y ayuda a la quema de grasas, lo que en última instancia se traduce en la pérdida de peso. «Por ejemplo, el ajwain trata la acidez y disminuye la hinchazón y las flatulencias. Los antioxidantes del jengibre ayudan a combatir los radicales libres y reducen el riesgo de diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas. Además de su sabor, el cardamomo es bien conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas», dijo.
El experto añadió que esta bebida desintoxicante también ayuda a mejorar la digestión. Podría «ayudar a reducir el riesgo de cáncer, ya que contiene muchos antioxidantes».
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