Las nueces son extremadamente beneficiosas para la salud. No sólo son una fuente de proteínas, grasas saludables y antioxidantes, sino que también se las conoce como «alimento para el cerebro». Y no sólo eso, las nueces o akhrot también son ricos en calcio, zinc, hierro y cobre, y se sabe que ayudan a perder peso, además de controlar los niveles de azúcar en sangre. Pero, ¿sabía que, al igual que la nuez en sí, su cubierta exterior también es una buena fuente de antioxidantes? Así que, en lugar de tirarla la próxima vez que abras esa nuez, ¡he aquí todo lo que puedes hacer con ella!
Hablando de los beneficios de este ingrediente milagroso, Armen Adamjan, creador de contenidos digitales, tomó Instagram para informar a sus seguidores sobre el té de cáscara de nuez. Según él, no sólo es un té «sorprendentemente delicioso», sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. Adamjan explicó que las cáscaras de nuez tienen «muchísimos usos» y que están repletas de vitaminas y antioxidantes.
¿Cómo se prepara?
*Limpiar las cáscaras de nuez y hervirlas en agua durante 30 minutos.
*Una vez que el agua adquiera un bonito color marrón miel, sepa que está hecho.
*Cuele el agua y bébala.
«Este té es realmente bueno para el intestino. Hace que las cosas se muevan en los intestinos. Útil si usted tiene una nariz que moquea, gripe, e incluso suprime el apetito cuando intenta controlar o perder peso«, afirmó.
De acuerdo Dr Varsha Gorey, dietista clínico senior, Apollo Hospitals, Navi Mumbai y dijo que una taza de té de cáscara de nuez todos los días puede fortalecer su inmunidad y reducir los síntomas del resfriado común y otras infecciones. «El agua de cáscara de nuez también puede utilizarse como enjuague bucal para curar problemas bucales y mantener una buena higiene bucal. También es beneficioso para el cabello y la piel», declaró a indianexpress.com.
Otros usos
Cuidado de la piel
Adamjan señaló que la cáscara de nuez es un ingrediente muy utilizado en cosmética. Añadió que esa cáscara se puede moler hasta obtener un polvo fino y utilizarse como exfoliante (tras mezclarlo con aceite de coco). El Dr. Gorey se muestra de acuerdo: «El exfoliante de cáscara de nuez ayuda a eliminar las células muertas y devuelve la juventud a la piel».
Sin embargo, la Dra. Akriti Gupta, dermatóloga cosmética de la Clínica Jivisha, desaconsejó exfoliarse con polvo de cáscara de nuez «porque puede hacer cortes microscópicos en la superficie de la piel, lo que provoca sequedad, irritación e infección». «La exfoliación química es mucho mejor y menos agresiva para la piel. No causa desgarros ni cortes como éste exfoliante hace», afirmó el Dr. Gupta.
Plantas fertilizantes
Adamjan explicó que también se puede utilizar este polvo para fertilizar las plantas. «Basta con mezclarlo con la tierra al trasplantar», explica.
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