Ya se trate de festivales como el Ramadán, Navratri, Karwa Chautho Janmashthami o un martes o un sábado, muchas personas del subcontinente indio ayunan por diversas razones religiosas. Pero, ayuno no sólo se considera importante en diversas creencias, sino también un hábito extremadamente saludable. Tanto es así que la Dra. Dimple Jangda, experta en Ayurveda y salud intestinal, sugiere ayunar «al menos una vez a la semana o al mes».
Según la experta ayuno de vez en cuando ayuda a mejorar la salud del corazón, la función cerebral y el sistema inmunitario de las siguientes maneras.
Salud cardiaca
Cuando ayunamos, nuestro cuerpo utiliza toda nuestra glucosa, grasas, cetonas y reservas. Esto «ayuda a reducir la inflamación de nuestro organismo, a combatir los trastornos relacionados con el corazón, los triglicéridos, el colesterol e incluso la resistencia a la insulina y los trastornos del estilo de vida». Según el Dr. Jangda, el ayuno también da un respiro a la hígadoque es el mayor órgano desintoxicante de nuestro cuerpo.
«El ayuno da un descanso al hígado de digestión y le permite centrarse en la desintoxicación. El hígado es el principal sistema de filtración del cuerpo humano, ya que convierte las toxinas en productos de desecho, limpia la sangre y metaboliza los nutrientes y los medicamentos para proporcionar al organismo algunos de sus nutrientes más importantes. proteínasexplicó.
Función cerebral
¿Sabías que el ayuno también puede ayudar a mejorar la salud de tu cerebro? Esto se debe a que nuestro cerebro actividades se intensifican y mejoran con el estómago vacío o cuando la comida está completamente digerida, «ya que hay más flujo sanguíneo disponible para el cerebro».
El ayuno también permite que nuestro cuerpo regenere «un nuevo sistema inmunitario» (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Por ello, según la experta, «el ayuno mejora la capacidad de concentración y de generar nuevas ideas». Además, el intestino, que está directamente conectado con el cerebro, que normalmente envía mensajes cada micromillones de segundos, se encuentra ahora en un periodo de Descanso, lo que permite al cerebro concentrarse. Esta es la razón por la que muchos hombres y mujeres de éxito decían: «mantente hambriento, mantente pobre..» para permitir el máximo creatividad y la resolución de problemas».
Sistema inmunitario
El ayuno también permite a nuestro cuerpo regenerar «un nuevo sistema inmunológico«, afirmó. «La Universidad de California ha demostrado recientemente que el ayuno de 72 horas tiene poderosos beneficios para la salud, ya que ayuda a desencadenar la regeneración de nuestro organismo a partir de células madre. El ayuno rompe un gran número de glóbulos blancos (WBC) en nuestro cuerpo, lo que indica al cuerpo para restaurar y construir un nuevo sistema inmunológico «.
El Dr. Jangda concluyó diciendo que no importa el método de ayuno que elija – ayuno intermitente, ayuno con agua, ayuno seco, ayuno de frutas, ayuno sin sal, ayuno de una sola comida, etc. – «¡asegúrese de empezar!»
Vikas Chawla, experto en Ayurveda de Vedas Cure, añadió: «Ayunar una vez a la semana o al mes tiene beneficios mucho más significativos que la mera pérdida de peso. Ayuda a bajar la presión arterial y también tiene un efecto positivo sobre hormonas como la grelina y la leptina, que regulan el hambre. Además, aumenta nuestra capacidad de sentirnos saciados comiendo menos. El ayuno también mejora la sensibilidad a la insulina. Es el responsable de que el organismo tolere mejor los hidratos de carbono. Ayunar durante un día convierte las grasas en energía, lo que facilita aún más la pérdida de peso. Ayunar una vez a la semana o al mes rejuvenece nuestras células, refuerza nuestro sistema inmunitario, aumenta nuestros niveles de tolerancia y también nuestra esperanza de vida. Potencia el proceso de autofagia y mantiene a las personas que ayunan en un pie más fuerte para disfrutar de una vida más larga y juvenil.»
En la misma línea, Aman Puri, fundador de Steadfast Nutrition, afirmó que el ayuno puede ser extremadamente beneficioso. «Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y de presión arterial al mejorar la sensibilidad a la insulina (la capacidad del organismo para tolerar los hidratos de carbono); puede reducir la inflamación crónica, asociada a varias enfermedades crónicas, como la artritis y la osteoporosis», afirmó.
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