Confía en Masaba Gupta siempre se fija objetivos de bienestar y forma física con sus entrenamientos, su dieta y su determinación de vivir limpia y sana. La diseñadora de moda, que acaba de casarse con su océano de calma’ Satyadeep Misrainformó a sus fans y seguidores de que había cumplido su propósito de no consumir azúcar refinado en ninguna de sus formas durante 21 días.
«Acabo de completar 21 días sin azúcar refinado. Y no puedo creer que lo haya hecho – el día 17/18 se hace muy duro porque tu cuerpo es literalmente adicto a esta tontería. Pero luche contra ello. Postre / chocolate, etc era mi mayor debilidad, pero lo más importante que se metan con mi intestino. Tienes que cortar por lo sano de la noche a la mañana. Ni siquiera un trozo de chocolate negro o sustitutos como pasteles de miel/jaggery. Nada. Tienes que cortar por lo sano. Incluso he borrado las aplicaciones de comida a domicilio de mi teléfono». Masaba escribió en Instagram Stories.
Masaba Gupta comparte una nota (Fuente: Masaba Gupta/Instagram Stories)
Ahora, más de 22 días en su régimen sin azúcar, la Masaba Masaba ha enumerado algunas de las razones por las que dietético tweak:
Aquí están las cosas que han cambiado claramente para mí en sólo 21 días –
*Mejor función cerebral
*Más concentración en el trabajo
*Más energía para entrenar
*Sin brotes en la piel
*Sin hinchazón
*Peso estable en la báscula
*Menos cambios de humor
*Parche seco e inflamado en mi rodilla – desaparecido
*Cerca de ‘0’ ansiedad
*Día 22 hoy y puedo seguir fácilmente…
«Por supuesto, echo de menos la tarta, pero no echo de menos la mierda por la que me hizo pasar. Por favor, pruébalo», dijo la mujer de 33 años.
Aquí tienes un poco de inspiración (Fuente: Masaba Gupta/Instagram Stories)
Los expertos subrayan que el consumo elevado de azúcar puede provocar numerosas dolencias como la obesidad, diabetesenfermedades cardiovasculares, mala salud dental. «El consumo elevado de azúcar también se ha relacionado con la fatiga y el letargo, debido a la reducción de los niveles de energía en el cuerpo, junto con la disminución del estado de alerta. Además, los investigadores han relacionado el consumo de azúcar con la depresión. Por tanto, eliminar el azúcar de la dieta es una buena estrategia para prevenir enfermedades crónicas y mejorar la salud en general», explica a indianexpress.com Garima Goyal, dietista titulada.
La experta añadió que el cerebro tiene un sistema de recompensa, al que afecta directamente el azúcar, ya que es «adictivo». Básicamente, la comida es una recompensa natural y todo lo que es dulce estimula este sistema de recompensa y hace que la persona coma más. Esto ocurre debido a la liberación de dopamina, la «hormona del bienestar». «El azúcar es tan adictivo como las drogas porque altera el cerebro de forma similar. Por eso, una vez que eliminas por completo el azúcar de tu dieta, puedes experimentar ciertos síntomas desagradables», afirma Goyal.
¿Cómo se puede dejar el azúcar?
Para reducir la dependencia del azúcar, hay que dejar de pensar por completo en galletas, postres, pasteles, helados, cereales de desayuno, etc. Para empezar, intente limitar el consumo de azúcar, y luego empiece a reducirlo poco a poco; con el tiempo, exclúyalo por completo de la dieta.
Aunque parezca más fácil decirlo que hacerlo, Goyal enumera algunos consejos que pueden ayudar.
Toma agua en lugar de bebidas azucaradas – El agua es un gran remedio y quita la sed. Así que, por mucho que pidas una lata de refresco, zumos de frutas, bebidas energéticas, etc., sustitúyela por agua. Si necesitas algo con sabor, añade hojas de menta o zumo de limón a tu vaso de agua.
Disponer de agua suficiente (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Nunca empieces el día con algo dulce – Si empiezas el día desayunando cereales como copos de maíz, muesli o copos de avena con miel, reconsidera tus opciones de desayuno, ya que estos productos envasados contienen azúcar añadido. «Una vez que comes azúcar, el cerebro te pide que comas más, y además el azúcar no es saciante. Así que empezarás a tener antojo de algo dulce justo al principio del día. Por eso, desayuna algo rico en proteínas y fibra, como tortilla de huevo con verduras y aguacate o dalia de verduras con cuajada», sugiere Goyal.
Lee atentamente el envase de los alimentos. La regla de oro para eliminar el azúcar es consumir alimentos naturales en la medida de lo posible, e incluso si consumes algún tipo de alimento envasado, lee siempre bien la etiqueta del alimento. Azúcar se añade en diversas formas y aparece bajo distintos nombres en los envases, como sacarosa, jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), néctar de agave, melaza, caramelo, azúcar de coco, azúcar glas, jarabe de arce, dextrosa, cristales de caña, etc. «Nunca se deje engañar comprando un producto pensando que la palabra ‘azúcar’ no se menciona en la etiqueta. Por lo general, las cosas que compramos pensando que son sanas tienen uno o más de estos ingredientes, como las galletas sin azúcar y los aliños para ensaladas como la cebolla dulce, la salsa marinara, etc.», afirma Goyal.
Comidas pequeñas y frecuentes – Para evitar los antojos de azúcar, mantén tus niveles de azúcar en sangre en un rango equilibrado. La clave para ello es tener comidas pequeñas y frecuentes. Siguiendo este patrón, no se producen altibajos en los niveles de azúcar en sangre. Evite tanto el ayuno como los festines.
Lidiando con el antojo de postre – Si después de cenar se te antoja un bol de helado, vuelve a preguntarte. «¿Tienes hambre de verdad o es tu cerebro el que te pide una recompensa azucarada? Gira hacia tomar un puñado de frutos secos o un aullido de yogur griego sin azúcar con frutas frescas o bayas. Tomar una forma natural de azúcar, como el azúcar de frutas, no es perjudicial.
Concéntrese en su dieta en general – En lugar de centrarse únicamente en limitar la ingesta de azúcar o sus sustitutos, reconsidere toda su dieta. Opte por un patrón dietético saludable que incluya en la dieta más alimentos ricos en proteínas y fibra, como frutas frescas, verduras, frutos secos y semillas, alubias, legumbres, huevos, aves de corral, etc.
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