La tiroides es una glándula endocrina (liberadora de hormonas) que segrega importantes hormonas metabólicas como la T3, la T4 y la calcitonina. «La T3 y la T4 son muy importantes para regular nuestro metabolismo, la actividad mental y la regulación térmica, mientras que la calcitonina es una hormona responsable de reducir los niveles de calcio en sangre y mantenerlos en el rango óptimo», afirma el Dr. Manoj Kutteri, Consejero Delegado y Director Médico, Atmantan Wellness Centre, y añade que cualquier desequilibrio en la producción o secreción de estas hormonas puede provocar hipertiroidismo (cuando la glándula tiroides produce hormona tiroidea en exceso) o hipotiroidismo (cuando la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea).
Aunque los alimentos no pueden tratar o curar la tiroides, comer una nutritiva, saludable para la tiroides puede ayudar a mantener la función tiroidea y reducir síntomas como la fatiga, el estreñimiento y el metabolismo lento. «Sin embargo, aunque es necesario investigar más para comprender el impacto de las dietas específicas en la salud de la tiroides, todavía hay algunas pruebas que sugieren que ciertos nutrientes afectan a la tiroides», dijo el Dr. Kutteri a indianexpress.com, compartiendo la lo que se debe y no se debe hacer en una dieta favorable a la tiroides:
Evitar los alimentos muy procesados
Los alimentos muy procesados, como las cenas para microondas, las pizzas congeladas y las donuts no son saludables en general, pero pueden afectar directamente a las personas con enfermedad tiroidea. Es mejor optar por frutas frescas, verduras, cereales integrales y alimentos que no estén procesados. Ciertas carnes procesadas también tienen efectos cancerígenos. «Aunque las fos alimentos que contienen ácidos grasos esenciales son buenos para la producción de hormonas tiroideas, los que están fritos, contienen demasiados ácidos grasos omega 6, grasas trans u otras grasas inflamatorias pueden influir negativamente en la glándula tiroides y en la producción de hormonas tiroideas», añadió el Dr. Kutteri.
Reducir el consumo de sal
Un exceso de yodo o una carencia de este elemento perjudican la función tiroidea, lo que provoca diversos trastornos de la tiroides o su agrandamiento. (Fuente: Freepik)
Según un nuevo estudio, los indios consumen por término medio unos 10 gramos de yodo. sal al día, que es el doble de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud. La glándula tiroides utiliza yodo para la síntesis de la hormona tiroidea y ayuda a controlar la función tiroidea. Por lo tanto, un exceso de yodo o una deficiencia de yodo perjudicarán la función tiroidea, lo que provocará diversos trastornos tiroideos o un agrandamiento de la tiroides.»
Eliminar los dulces
La enfermedad tiroidea puede aumentar las posibilidades de que una persona desarrolle diabetes tipo 2. Así pues, para disminuir el riesgo de padecerla, lo mejor es reducir o incluso eliminar el azúcar de la dieta, incluidos los refrescos, los pasteles, los helados y otros edulcorantes artificiales.
Sigue una dieta sin gluten
El experto señaló que el gluten, una proteína presente en el trigo, puede irritar el intestino delgado y dificultar la absorción de varios nutrientes necesarios para la producción de hormonas tiroideas. «Esto también puede aumentar la inflamación en el intestino que afecta a la conversión de las hormonas tiroideas inactivas en hormonas activas, lo que conduce a trastornos tiroideos autoinmunes», añadió.
Evitar las porciones grandes
Las comidas copiosas pueden provocar un aumento del azúcar en sangre, seguido de una bajada. Esto puede suponer un estrés alimentario, pero puede evitarse haciendo las comidas más pequeñas y no comer en exceso. Una estrategia útil para combatir el problema de comer en exceso es la alimentación consciente, ya que da a tu cuerpo señales de que estás lleno y mejora tu conciencia sobre ello. También facilita la digestión.
Tómate un descanso nocturno para comer
Intenta dejar de consumir alimentos a altas horas de la noche y tómate un descanso de 10 a 12 horas antes de desayunar. Mientras duermes, tu cuerpo produce suprarrenal, las hormonas del crecimiento y la tiroides, que extrae energía de la grasa almacenada y ayuda a quemarla mientras duermes.
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