Muchos de nosotros nos despertamos con sed e instintivamente agarramos la botella que está en la mesita de noche para beber agua. Pero, ¿alguna vez se ha preguntado si debería beber agua que se ha dejado reposar durante la noche o, en términos simples, agua estancada?
El cuerpo humano está compuesto en un 70 por ciento por agua. Es fundamental beber agua para mantener la temperatura del cuerpo, desintoxicarlo a través del sudor, orinar y movimientos intestinalesy lubrique las juntas.
Pero, ¿hay algo llamado agua estancada?
Si el agua se deja al aire libre sin tapa, se mezcla con el dióxido de carbono. Si bien esto no tiene ningún efecto nocivo, reduce ligeramente la nivel de pH del agua. El efecto de la reacción es mínimo, dijo el Dr. Gaurav Jain, consultor de medicina interna del Hospital de Superespecialidades Dharamshila Narayana, Delhi. Sin embargo, el experto agregó que si bien es seguro para un persona saludable para beber agua que ha estado reposando durante la noche, “si esta agua es consumida por una persona que ya está enferma o no es saludable, puede hacerlos propensos a contraer otra infección a través de la contaminación, ya que su inmunidad es baja. Pero no hay daño en beber agua estancada si se almacena adecuadamente”, dijo. indianexpress.com.
El Dr. Ashit Bhagwati, consultor honorario, medicina interna y director académico honorario de la UCI en el Hospital Bhatia de Mumbai, dijo que la contaminación puede ocurrir si el agua se deja descubierta. “Nuestro entorno está lleno de diminutas partículas de polvo y otros contaminantes que se asientan durante un período de tiempo. Por lo tanto, dejar un vaso de agua destapado toda la noche provocará la contaminación por polvo y otras partículas”, dijo el Dr. Bhagwati.
Alternativamente, el recipiente utilizado para almacenar agua puede oler mal con el tiempo debido al uso, por lo que es esencial limpiarlo después de cada uso. No hacerlo también lo convierte en un lugar de reunión para bacterias y otros virus que pueden pasar al agua a través del borde de la botella, explicó Preety Tyagi, entrenadora principal de salud, nutricionista y fundadora de MY22BMI.
Los expertos sugieren que también es mejor evitar consumir agua almacenada en espacios cerrados como los automóviles. “El agua almacenada durante mucho tiempo en botellas de plástico o recipientes cerrados en un automóvil no es segura, ya que se calienta con la luz del sol y permite que se reproduzcan las bacterias”, dijo el Dr. Jain.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de almacenar agua?
Tyagi mencionó que es mejor evitar el agua que ha quedado sobre la encimera o en la mesita de noche durante la noche. “La mejor práctica es caminar hasta la fuente de agua, como el filtro de agua, tomar un vaso nuevo, llenarlo con agua fresca y consumir”, dijo.
Es aconsejable evitar almacenar agua en botellas de plástico porque puede contaminarse con los productos químicos que se usan para fabricarlas, dijo el Dr. Bhagwati. “En los primeros tiempos, la gente usaba ollas de barro y cobre para almacenar agua, que son comparativamente más seguras”, agregó.
Según el médico ayurvédico Dr. Dixa Bhavsar, la calidad del agua almacenada en un recipiente de cobre según Ayurveda es:
Ushna – de naturaleza caliente
Rasa (sabor) – dulce y ligeramente picante
Katu vipaka: experimenta una conversión de sabor picante después de la digestión
En una publicación de Instagram, mencionó que Ayurveda recomienda almacenar agua en recipientes de cobre, ya que tiene la capacidad de matar bacterias, si las hay.
Sin embargo, recuerde limpiar los recipientes de cobre al menos dos veces por semana.
Así es como puedes limpiarlos correctamente.
limón y sal
Para limpiar ollas y sartenes de cobre de forma natural, y piezas de cobre menos frágiles, corte un limón por la mitad, agregue sal al lado cortado y frótelo suavemente sobre el artículo. También puede hacer una pasta con jugo de limón y partes iguales de sal y maicena no oxidada o bicarbonato de sodio.
vinagre y sal
Frote una mezcla de 1 cucharada de sal de mesa y 1 taza de vinagre blanco sobre el recipiente con un paño suave y enjuague. O bien, sumerja el cobre deslustrado en una olla con 3 tazas de agua y la mezcla de sal y vinagre, y hierva hasta que desaparezca la suciedad y el deslustre.
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