Se recomienda consumir cantidades adecuadas de frutas y verduras a diario para obtener los nutrientes esenciales para el bienestar general. Pero si no puedes consumirlas enteras, la segunda mejor opción es hacer zumo con ellas. Nutricionista Anjali Mukerjee compartió recientemente tres de esos zumos que hay que intentar tomar «cada dos días… para sentirse más sano, tener más energía y una mayor resistencia a las enfermedades».
«Junto a esto, reducir el consumo de comida basura, azúcar, bebidas gaseosas, alimentos procesados y fritos», escribió en Instagram, compartiendo los beneficios y recetas de zumo de Tulsi, zumo de sandía y zumo de zanahoria.
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Zumo de Tulsi
Beneficios: Según el experto, el zumo de Tulsi es un remedio excelente para el asma, la bronquitis, el resfriado, la tos, los problemas de sinusitis, la acidez, el estreñimiento y la fiebre». Añadió que las hojas de Tulsi negro tienen más beneficios medicinales que las de Tulsi verde.
Además, la Dra. Yogini Patil, BAMS y nutricionista de LivLong, afirmó: «El Tulsi contrarresta el estrés metabólico gracias a sus propiedades ansiolíticas y antidepresivas, normalizando la glucosa y la presión sanguíneas, los niveles de lípidos, y el estrés psicológico a través de sus efectos positivos sobre la memoria y la función cognitiva».
Receta: Para hacer este zumo, machaque unas 25 hojas a la vez hasta formar una pasta, añada agua, lima y sal, y bébelo dos veces al día.
Zumo de sandía
Beneficios: Este zumo es «bueno para retención de aguaEl zumo de sandía es rico en potasio y ayuda a reducir la retención de líquidos y la hipertensión. «Evite el consumo excesivo de sal, azúcar y maida si sufres retención de líquidos», añadió.
Patil señaló que el zumo de sandía «es una gran fuente de vitaminas A, B6, B1, C y magnesio, que ayudan a depurar el hígado y a eliminar los cálculos renales. Además, un componente llamado lipoceno de la sandía y el betacaroteno garantizan un corazón fuerte y estable».
Receta: Coloque los trozos de sandía en una licuadora y licúe durante aproximadamente un minuto. ¡Bébelo bien fresquito!
Este zumo es «bueno para la retención de líquidos» (Fuente: Pixabay)
Zumo de zanahoria
Beneficios: Compartir los numerosos beneficios de zanahoria zumo, la nutricionista dice que es rico en calcio, vitamina A, sodio, potasio y magnesio, y que también contiene trazas de vitaminas B, C, D, E y K. «El calcio es un mineral quisquilloso, necesita un montón de otros minerales para favorecer su absorción. El zumo de zanahoria proporciona la mezcla correcta de nutrientesexplicó.
Mukerjee añadió que también «ayuda a combatir los tumores, aumenta el vigor, la vitalidad, apetitoy el peso corporal. Ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, mejora la piel, el cabello y las uñas, y purifica la sangre».
Según Patil, «el zumo de zanahoria es rico en betacaroteno, vitaminas A, B6, K y C, y minerales como el potasio y el fósforo. El betacaroteno y la vitamina A son potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células de los daños y a reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares: reducen los niveles de colesterol, regulan la presión arterial y disminuyen la aterosclerosis. También es beneficioso para la salud ocular completa».
Receta: Tome 6-7 zanahorias grandes, haga un vaso de zumo y bébalo una vez al día. «También puede tomar zumo de zanahoria junto con zumo de espinacas. Exprima zumo de limón, añada condimentos (si es necesario) y tómelo durante un periodo de 2-3 meses».
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