El hígado es la fuente de energía del cuerpo. Realiza una variedad de tareas esenciales y ayuda a producir proteínas, colesterol y bilis, además de almacenar vitaminas, minerales e incluso carbohidratos. Además, también descompone toxinas como el alcohol, medicamentos y subproductos naturales del metabolismo.
Según la nutricionista Pritika Bedi, quien es la fundadora de Healthsake, con varias funciones de salud que realiza, mantener el hígado en buena forma es increíblemente importante para mantener la saludy para eso se puede empezar por “tener una dieta equilibrada“.
Bedi enumera algunos alimentos que pueden ser buenos para el hígado; sigue leyendo
Té: El té tiene antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud del hígado. El té negro y verde puede ayudar a mejorar los niveles de enzimas y grasas en el hígado. El consumo regular puede ayudar a mantener la buena salud del higado. Específicamente, el té verde puede mejorar los niveles de enzimas hepáticas, reducir el estrés oxidativo y reducir la grasa del hígado.
Tofu: El tofu es bueno para el hígado porque está hecho de soya y puede ayudar a reducir la acumulación de grasa en el hígado. Al ser una alternativa proteica saludable, la soya y el tofu son buenas adiciones para la salud del hígado. Algunos alimentos de soya incluyen edamame, tempeh, miso, brotes de soya, nueces de soya; algunos yogures no lácteos también son buenos para la salud del hígado.
Algunos yogures no lácteos son buenos para la salud del hígado. (Foto: Getty/Thinkstock)
Frutas: Las frutas, con moderación, pueden ayudar a mantener el hígado sano. Las frutas cítricas como las naranjas y las toronjas pueden ayudar. La vitamina C en las naranjas ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.
De manera similar, se ha demostrado que los antioxidantes en las toronjas protegen el hígado. Algunas otras frutas como los arándanos y las moras azules también tienen antioxidantes. Se ha demostrado que ayudan a proteger el hígado del daño y retardan el desarrollo de tejido cicatricial. Del mismo modo, el extracto de arándano y el extracto de semilla de uva pueden retardar el crecimiento de las células de cáncer de hígado, pero se requiere más investigación.
Avena: La avena es buena para el hígado porque es rica en fibra. Al ser rica en antioxidantes, se sabe que la avena acelera la recuperación saludable del hígado. También se ha demostrado que ralentiza la muerte de las células hepáticas dañadas. Algunos alimentos ricos en fibra similares incluyen granos y frijoles.
Café: El café con moderación puede tener algunos beneficios para la salud. Está relacionado con un menor riesgo de enfermedad hepática. Los estudios han demostrado que beber café reduce el riesgo de cirrosis o daño hepático permanente en personas con enfermedad hepática crónica. Beber con moderación puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de hígado.
Incluye un puñado de frutos secos como las almendras en tu dieta diaria. (Foto: Getty/Thinkstock)
Vegetales: Agregar vegetales crucíferos a su dieta puede estimular su sistema inmunológico, ayudar a prevenir enfermedades crónicas y mejorar la salud mental. Las verduras crucíferas son especialmente beneficiosas para la salud del hígado. Estos incluyen brócoli, coliflor, coles de Bruselas, espinacas y más. También pueden ayudar a prevenir y combatir las bebidas no alcohólicas. hígado graso enfermedad. Del mismo modo, las verduras como la espinaca también están llenas de poderosos antioxidantes de glutatión y pueden ayudar a mejorar la función hepática.
Nueces: Las fuentes saludables de grasas como las nueces pueden reducir la inflamación. Al ser un refrigerio fácil, las nueces pueden ayudar a mantener el hígado saludable. Son ricos en vitamina E y compuestos vegetales, y pueden reducir el riesgo de enfermedad hepática alcohólica. Incluye un puñado de nueces como las almendras en tu dieta diaria, ya que se consideran grasas saludables y también son buenas para el corazón.
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