No hay mejor manera de empezar el día que con un desayuno delicioso y lleno de energía. Parece que Soha Ali Khan jura por este mantra, ya que recientemente compartió una foto de su «desayuno para todo el día». desayuno» – tostadas con un puré de aguacate para untar y un huevo medio frito, también conocido como sunny side up egg.
En una entrevista de 2020 con indianexpress.comKhan había subrayado la importancia de tomar una comida saludable por la mañana. «El desayuno es una comida muy importante y siempre me doy el gusto de comer algo saludable ya que me llena de energía y me hace pasar la mayor parte de la mañana», había dicho.
Soha Ali Khan’s devora un desayuno lleno de proteínas (Fuente: Soha Ali Khan/Instagram Stories)
Mihira A R Khopkar, nutricionista de celebridades, deportes y olimpiadas dijo indianexpress.com, «Huevos son una excelente fuente de proteínas (asegúrate de tomar el huevo entero, incluida la yema), y también son ricos en varias vitaminas y minerales. Acompaña tus huevos con alguna verdura o échale un aguacate y asegúrate de usar pan sin harina refinada, o elige un pan de masa madre».
Según Khopkar, «hay que priorizar huevos y verduras y limitar la ingesta de pan a un máximo de 2-3″. También se puede utilizar las sobras de los chapattis para hacer un wrap-on-the-go con huevo revuelto/omelette.
Comprar ahora | Nuestro mejor plan de suscripción tiene ahora un precio especial
En un post de Instagram, la nutricionista Nmami Agarwal dijo que comer huevos «permite a la mayoría de la gente sentirse más llena y satisfecha». La nutricionista Rashi Chahal añadió: «Los huevos y el pan tostado constituyen un desayuno nutritivo que te mantendrá hasta el almuerzo. Esta saludable combinación es muy versátil y puede adaptarse a diferentes gustos con mucha facilidad».
Según la Dra. Rohini Patil, fundadora y nutricionista de Nutracy Lifestyle, los huevos son ricos en todo tipo de nutrientes, muchos de los cuales faltan en la dieta moderna. De hecho, un solo huevo contiene:
*Vitamina A – 6 por ciento
*Vitamina B5 – 7 por ciento
*Vitamina B12 – 9 por ciento
*Fósforo – 9 por ciento
*Vitamina B2 – 15 por ciento
*Selenio – 22 por ciento
Pero la forma de preparar los huevos también es importante.
Preocupación por el contenido de colesterol en los huevos
Los huevos contienen unos 4,2 g de grasa, de los cuales la grasa saturada es sólo 1,4 gm, señaló Chahal. «La mayor parte de la grasa presente en un huevo es insaturada, que es un buen tipo. El consumo total de grasas en un día debe suponer entre el 25 y el 35% de las calorías del día, de las cuales el 10% proviene de las grasas saturadas. Los estudios demuestran que comer huevos con moderación y de forma equilibrada durante el día puede ayudar a mejorar el colesterol bueno y a reducir el malo, así como a mantener una salud óptima, tanto física como mental. También puede ayudar a perder peso por su alto valor de saciedad», explica Chahal.
Esta es una receta sencilla que se puede probar a partir de thefoodieaffair.com
Ingredientes
Aguacate fresco y maduro
Huevos
Una cal
Pimienta de limón
Cilantro fresco
Pan de masa madre
Método
*Tostar las rebanadas de pan grueso hasta que estén bien doradas.
*Pulverice el aguacate y extiéndalo sobre la tostada caliente; añada un poco de zumo de lima.
*Cocine una sunny-side-up huevo por cada pieza de pan tostado a fuego lento o medio. Colócalo encima de la pasta de aguacate. Añade la pimienta de limón, y el cilantro.
*Termine con sal kosher recién molida y pimienta negra al gusto.
📣 Para más noticias sobre el estilo de vida, síganos en Instagram | Twitter ¡| Facebook y no te pierdas las últimas actualizaciones!