Cada la temporada es conocida por sus productos, especialmente invierno. Los expertos también enfatizan el consumo de alimentos de temporada que vienen con algunos beneficios excepcionales para la salud. Así que este invierno, asegúrate de tener nabo o shalgam, recomienda la nutricionista Lovneet Batra.
“Algo que me encanta de los inviernos es la abundancia de verduras que ofrece, ¡entre las que destaca el nabo (shalgam)! Más suave que una remolacha, más fuerte y más versátil que una rábano”, dijo en una publicación de Instagram.
Continuó enumerando por qué uno debe incorporar nabo en su menú de invierno!
*Reduce riesgo de cáncer: Los nabos tienen glucosinolatos, sustancias químicas de origen vegetal que pueden ayudar a prevenir todo tipo de cáncer, desde el de mama hasta el de próstata.
*Inferiores presión arterial: Los alimentos que contienen nitratos en la dieta, como los nabos, pueden proporcionar múltiples beneficios para la salud de los vasos sanguíneos. Estos incluyen reducir la presión arterial e inhibir la adherencia de las plaquetas en la sangre.
* Protege salud ocular: Los nabos son ricos en luteína, un antioxidante. Esto mantiene sus ojos saludables y evita problemas como la degeneración macular y las cataratas.
*Alivia problemas intestinales: Los nabos son elevados alimentos con fibra que puede ayudar a reducir la prevalencia de los brotes de diverticulitis al absorber agua en el colon y facilitar las deposiciones.
*Ayuda en control de peso: Los nabos contienen lípidos que se sabe que estimulan el metabolismo. Inhiben la acumulación de grasa en su cuerpo y también mantienen los niveles de azúcar en la sangre.
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