La munakka, que es una variedad de uva deshidratada, viene repleta de numerosos beneficios para la salud. Así, no es de extrañar que muchas personas consuman regularmente esta fruta deshidratada rica en hierro, que a veces también se recomienda como parte de la dieta para quienes se recuperan de ciertas enfermedades. Además, la munakka remojada también es conocida por aliviar la acidez y calmar el sistema digestivo. Ahora, en un post de Instagram, el dietista Mac Singh compartió que munakka es también el «superalimento para la digestión y la pérdida de peso», ya que enumeró una extensa lista de razones para los elogios concedidos a este fruto seco. Descúbralas a continuación.
Beneficios de la munakka para la salud
1. Ayuda a perder peso. La cantidad de fibra dietética soluble presentes en la munakka impiden comer en exceso, ya que sacian el hambre al ralentizar la digestión. La munakka también contiene una hormona quemagrasas llamada leptina.
2. Controla la hipertensión arterial. Munakka contiene un compuesto llamado resveratrol, que es un antioxidante y también frena la inflamación en las células. El resveratrol ayuda a eliminar la placa depositada en las arterias y también a ensancharlas, reduciendo así los niveles de LDL o colesterol malo.
3. Controla la acidez/ gastritis. Beber agua munakka remojada durante la noche alivia la acidez y el ardor de estómago. Según el Ayurveda, esto se debe a su propiedad de equilibrar la pitta. También tiene un efecto refrescante en el estómago.
4. Mantiene la salud dental. Munakka antiséptico y propiedades antiinflamatorias ayudan a controlar la inflamación de las encías y a curar las úlceras. Además, masticar 5-7 munakkas ayuda a deshacerse del mal aliento, ya que mata o regula el crecimiento de las bacterias dentales.
5. Mantiene a raya la anemia. Al ser rica en folato, hierro y vitamina B, la munakka ayuda a tratar la anemia, concretamente la anemia ferropénica femenina, mejorando los niveles de hemoglobina en sangre.
6. Aumenta la fertilidad masculina. Munakka pertenece a la categoría de los afrodisíacos. Estos alimentos mejoran la fertilidad en los hombres al mejorar el recuento de espermatozoides. La leche munakka caliente por la noche también ayuda a tratar la disfunción eréctil.
7. Promueve la salud ósea. Si tiene artritis o artrosis, consumir munakka será una bendición para usted, ya que es un almacén de minerales como calcio, magnesio, folato y potasio. Esto ayuda a mejorar la densidad ósea.
La Dra. Smriti Jhunjhunwala, nutricionista y dietista de BHMS, añade a esta lista de beneficios para la salud que la munakka también es beneficiosa para la salud del cabello y la piel, además de tener propiedades anticancerígenas.
«Comer munakka con regularidad es bueno para el pelo y la piel. Tiene muchos antioxidantes (compuestos que previenen el daño celular) y está cargado de vitamina C, que es el principal componente de una piel brillante y un pelo lustroso», dijo a indianexpress.com, añadiendo que los munakkas tienen un antioxidante inestimable «catequina» y un flavonoide «kaempferol» que disminuye el crecimiento de tumores cancerosos de colon«.
Cosas a tener en cuenta al consumir munakka
A pesar de sus muchos beneficios, Mac advirtió al siguiente grupo de personas que tuvieran precaución antes de consumir munakka. Se trata de:
1. No consuma munakka si está tomando medicamentos anticoagulantes, ya que tiene una interacción negativa con ellos.
2. Consulte a su médico antes de consumir munakka en caso de estar embarazada o en periodo de lactancia.
3. Tomar demasiados a la vez podría causar diarrea. También pueden ser perjudiciales si se tiene una digestión débil.
El Dr. Jhunjhunwala también compartió ciertas cosas a tener en cuenta al añadir munakka a su dieta. Ellos son:
1. Los diabéticos deben evitar comer munakkas, ya que tienen un alto contenido de monosacáridos naturales (glucosa y fructosa), lo que los convierte en alimentos con un IG (índice glucémico) alto y provoca un rápido aumento del azúcar.
2. 2. Los munakkas son ricos en muchos minerales como el potasio y el fósforo, que pueden interferir con el sistema cardiovascular si se toman en grandes cantidades, por lo que las personas con problemas cardíacos o que toman medicamentos con propiedades antiagregantes plaquetarias deben evitar comerlos en exceso.
3. Las personas con tractos digestivos débiles y sensibles también deben tener cuidado al comer munakkas en exceso, ya que puede provocar irritabilidad gástrica debido a su alto contenido en fibra.
Cómo añadir munakkas a tu dieta
El Dr. Jhunjhunwala comparte:
*Una persona sana puede tomar 5-6 munakkas cada día por la mañana después de remojarlos en agua (el remojo facilita la digestión).
*Hervir 5-6 munakka con leche y beberlo cada día por la noche ayudará a aliviar el estreñimiento y aumentará la fortaleza de los huesos.
*Si la comes cruda, recuerda masticar bien las semillas y no tirarlas.
*Puede consumir 2-3 munakkas en combinación con otros frutos secos como primera cosa por la mañana.
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