La mayoría de las enfermedades comunes hoy en día, como la obesidad, diabetes, el desequilibrio hormonal, el cáncer y la hipertensión arterial, están relacionados con el estilo de vida. Pero los expertos subrayan que muchas personas aún no son conscientes de este hecho. Lo que tampoco saben es que también pueden afectar a su día a día en términos de niveles de energía, patrones de sueñola piel, el pelo, la vista y también la inmunidad. «Sí, la alimentación y el estilo de vida influyen profundamente en la salud. De ahí que sea imperativo comprender la importancia de llevar una dieta sana y también de adoptar algunas herramientas de estilo de vida que pueden ayudar a sanar el organismo», afirma Karishma Chawla, nutricionista y educadora en estilo de vida.
Para empezar, cuando se come alimentos procesadosEl cuerpo utiliza sus preciosas reservas de vitaminas para «metabolizar a estos amigos extraños, y se agota a sí mismo de los nutrientes que necesita para mantenerse y crecer». «El resultado es el deterioro de la visión, el envejecimiento de la piel y la caída del cabello. En el frente mayor, una dieta desequilibrada con insuficientes proteínas puede provocar un alto porcentaje corporal y, por tanto, la degradación muscular, una menor BMR (tasa metabólica basal) y una reducción de la función inmunitaria«, mencionó Chawla.
La dieta también tiene implicaciones en la salud digestiva. Chawla explicó que la superficie total del intestino es «aproximadamente del tamaño de un apartamento estudio», subrayando que los alimentos que ingerimos tienen un profundo impacto en la salud intestinal. La salud de este tracto digestivo puede verse fácilmente comprometido por los alimentos ingeridos y los agentes irritantes del entorno que lo rodea, lo que puede provocar inflamaciones en el organismo y, más adelante, diversos trastornos de salud.
Un intestino sano ayuda a perder peso (Fuente: Getty Images)
Adoptar dietas de moda o de choque, programas de desintoxicación extrema para perder peso o arreglar la salud puede, en realidad, perjudicar al organismo más de lo esperado. «Pueden provocar un yoyo en el peso y una disminución de la función inmunitaria, con un desequilibrio de micronutrientes que causa desequilibrios hormonalespérdida de cabello, flacidez o envejecimiento y sequedad de la piel, junto con niebla cerebral e irritabilidad del estado de ánimo», afirma Chawla.
Los programas de desintoxicación extrema también pueden provocar más estrés en el organismo, lo que lleva a una rápida liberación de toxinas que quizá le resulte difícil manejar. Esto puede provocar aumento de los niveles de cortisol en el organismo, lo que provoca inflamación y niveles elevados de azúcar en sangre.
Por último, el consumo excesivo de alimentos procesados y envasados puede provocar antojos, hinchazón, retención de líquidos y desequilibrio de la tensión arterial. «Si tratamos la alimentación como información y el estilo de vida como medicina, podemos aplicar medidas preventivas agresivas para evitar enfermedades relacionadas con el estilo de vida y otros efectos perjudiciales para el organismo», afirma Chawla.
Consejos rápidos para una dieta sana
– Elija hidratos de carbono complejos en lugar de simples
– Consuma una cantidad adecuada de proteínas todos los días
– Consumir entre 8 y 11 raciones de fibra procedentes de frutas, verduras, sopas, ensaladas y batidos de verduras ricos en fibra.
– Objetivo de ingesta de agua: 2,7 litros para las mujeres y 3,7 litros para los hombres
– Exposición regular al sol, ejercicio y descanso
– Intente dormir entre 7 y 8 horas. sueño cada noche
– Evite el consumo excesivo de sal, evite la sal de mesa y experimente con la sal baja en sodio
– Consuma diariamente alimentos que estimulen el intestino, como verduras fermentadas como zanahoria, pepino, col, coliflor y cuajada casera.
– Limite o evite las bebidas gaseosas y el alcohol
– Limitar el consumo de cafeína
– Evite los alimentos procesados, el azúcar blanco y la harina refinada
– Coma alimentos ricos en hierro como verduras de hoja verde y carne magra. Puede añadir lima (vitamina c) para una mejor absorción del hierro
– Coma un plato de arco iris, que consiste en todos los colores de verduras para obtener una variedad de nutrientes y antioxidantes, estos tienen propiedades anti-inflamatorias
– Consume alimentos que pueden aumentar los niveles de energía como el aceite de coco, el té verde, aceite de olivasalmón, granada y espinacas.
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