Vitamina D se asocia con una función inmunológica óptima, salud esquelética y dental. Según múltiples estudios de investigación, la deficiencia de vitamina D está asociada con una amplia gama de enfermedades, incluida la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, cáncer, etc.
Algunos estudios recientes también han demostrado que la infección por Covid puede ser grave si los niveles de vitamina D son insuficientes. Estos resultados, sin embargo, son contradictorios y no concluyentes.
Por otro lado, se sabe que el intestino contiene el 70 por ciento del sistema inmunitario del cuerpo y un intestino sano es imperativo para garantizar el funcionamiento óptimo del sistema inmunitario.
Además, hay un cuerpo creciente de investigación eso explica el papel de la vitamina D en el mantenimiento de una interacción saludable entre el huésped y el microbioma, la prevención del microbioma y la inflamación del revestimiento intestinal.
Para explicar los hallazgos contradictorios de múltiples estudios, este artículo examina la relación entre el estado de la vitamina D, la salud intestinal y la inmunidad.
Salud intestinal, vitamina D e inmunidad: Una microbiota intestinal sana mantiene la homeostasis inmunitaria y gestiona los resultados de salud. Las alteraciones en el cultivo de microbiota intestinal conducen a disfunción inmunológica, toxinas, inflamación y trastornos autoinmunes. La diafonía entre el microbioma y el sistema inmunológico se ha relacionado con una serie de enfermedades no transmisibles y autoinmunes, como la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad celíaca, la artritis reumatoide, los síndromes metabólicos, los trastornos neurodegenerativos y el cáncer.
La vitamina D y su receptor nuclear (VDR) regulan la integridad del intestino, modulan la inmunidad innata y adaptativa en el intestino. Los metabolitos liberados por el microbioma intestinal también modulan la expresión de VDR, la integridad de la barrera intestinal y controlan la inmunidad innata y adaptativa en el intestino.
Ambas cosas estudios humanos y animales han producido una asociación significativa entre la suplementación con vitamina D y la calidad de la microbiota intestinal. Complementando con probióticos (cultivo bacteriano vivo) aumenta la expresión de VDR y promueve la salud intestinal. Está claro que la vitamina D tiene efectos antiinflamatorios e inmunomoduladores en el tracto gastrointestinal y es importante para la inmunidad innata y adaptativa, la integridad de la barrera intestinal y la homeostasis intestinal.
¿Por qué los resultados contradictorios?
Aunque es crucial para obtener múltiples beneficios para la salud, no se ha demostrado que la administración generalizada de suplementos de vitamina D sea eficaz para prevenir enfermedades en personas sanas. por ejemplo, un juicio 2019 que involucró a alrededor de 30 lakh de participantes informó que la suplementación con vitamina D no previno el riesgo de cáncer o enfermedades cardiovasculares. Otro prueba llamado VITamin D and OmegA-3 TriaL (VITAL) encontró que la suplementación con vitamina D3 durante dos años no mejoró la densidad o estructura ósea en los participantes.
La evidencia contradictoria desconcertó tanto a la comunidad científica como a la masa común.
Científicos de la Universidad de California intentaron recientemente proporcionar una posible explicación detrás de estos resultados contradictorios. Sus estudio sugirió que las bacterias intestinales pueden desempeñar un papel fundamental en la conversión de la vitamina D en su forma activa y que promueve la salud, y que realmente importa cómo se metaboliza la vitamina, no cuánto se almacena en nuestros cuerpos.
Prevenga los problemas intestinales cuidando lo que tiene. (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Los investigadores encontraron que los niveles de vitamina D activa están relacionados con una comunidad diversa de bacterias que viven en el intestino, en correlación con la cantidad de bacterias «amigables» en el intestino. Una autora principal del estudio, la Dra. Deborah Kado, comentó: «Nos sorprendió descubrir que la diversidad de microbiomas, la variedad de tipos de bacterias en el intestino de una persona, estaba estrechamente asociada con la vitamina D activa, pero no con la forma precursora».
Dieta y salud intestinal
La dieta y la inmunidad son mutuamente dependientes. Nuestra dieta tiene un gran impacto en la inflamación, el equilibrio del microbioma intestinal, la función de barrera intestinal y el resultado de la enfermedad. Generalmente, una dieta desequilibrada es alta en ácidos grasos trans, carbohidratos refinados, alimentos ultraprocesados, sal, aditivos, y carece de grupos de alimentos saludables como vegetales coloridos, frutas bajas en azúcar, pescado, proteínas y antioxidantes. Además de comer en exceso y vivir un estilo de vida sedentario, este tipo de dieta se ha relacionado con una inflamación crónica que puede derivar en enfermedades no transmisibles y alterar el sistema inmunológico.
La diversidad en el cultivo del microbioma intestinal se puede lograr mediante el consumo de vegetales coloridos, frutas enteras bajas en azúcar, frijoles, legumbres, granos integrales, proteínas y probióticos. Las dietas ricas en componentes antiinflamatorios a menudo mejoran la digestión y la inmunidad. La dieta se compone de verduras, legumbres, frutos secos, frutas, cereales integrales, aceite de oliva, pescado y otros nutrientes ricos en antioxidantes, polifenoles, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales.
A Dieta mediterránea se asocia con la protección contra la inflamación crónica, que incluye cáncer, diabetes, obesidad, aterosclerosis, síndrome metabólico y deterioro cognitivo.
Cómo corregir la deficiencia de vitamina D
En India, casi el 76 por ciento de la población sufre de deficiencia e insuficiencia de vitamina D, según un estudio publicado en mayo de 2020 que analizó 4.624 sujetos en 229 sitios en 81 ciudades. Los adultos de 18 a 30 años tenían más probabilidades de verse afectados.
La deficiencia de vitamina D se puede abordar de manera integral exponiéndose al sol, modificando su dieta, complementando cuando sea necesario, controlando la obesidad y prestando atención a las personas con piel más oscura. El pigmento de la piel melanina reduce la producción de vitamina D, por lo que las personas con piel más oscura o más melanina deben pasar más tiempo al sol que las personas con tonos de piel más claros.
Para tener un intestino saludable, concéntrese en corregir su estado de vitamina D y coma una dieta equilibrada al mismo tiempo para fortalecer la inmunidad.
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