El té puede formar parte de una dieta saludable y las personas que beben té puede incluso tener un poco más de posibilidades de vivir más tiempo que los que no lo hacen, según un amplio estudio.
El té contiene sustancias útiles que se sabe que reducen la inflamación. Estudios anteriores realizados en China y Japón, donde el té verde es popular, sugerían beneficios para la salud. El nuevo estudio extiende las buenas noticias a la bebida favorita del Reino Unido: el té negro.
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Científicos del Instituto Nacional del Cáncer de EE.UU. preguntaron por los hábitos de consumo de té de casi medio millón de adultos en el Reino Unido, y luego los siguieron durante 14 años. Se ajustaron a factores de riesgo como la salud y la situación socioeconómica, tabaquismo, el consumo de alcohol, la dieta, la edad, la raza y el sexo.
Esta foto muestra una taza de té negro con una cuchara y hojas de té en Londres (Fuente: AP)
Una mayor ingesta de té -dos o más tazas diarias- se relacionó con un modesto beneficio: un riesgo entre el 9% y el 13% menor de muerte por cualquier causa frente a los no bebedores de té. La temperatura del té, o la adición de leche o azúcar, no cambió los resultados.
El estudio, publicado el lunes en Annals of Internal Medicine, halló que la asociación se mantenía para las muertes por enfermedades cardíacas, pero no había una tendencia clara para muertes por cáncer. Los investigadores no estaban seguros de la razón, pero es posible que no hubiera suficientes muertes por cáncer para que se apreciara algún efecto, dijo Maki Inoue-Choi, que dirigió el estudio.
Un estudio como éste, basado en la observación de los hábitos y la salud de las personas, no puede probar la causa y el efecto.
«Los estudios de observación como éste siempre plantean la pregunta: ¿Hay algo más en los bebedores de té que los haga más sanos?», dijo Marion Nestle, profesora de estudios alimentarios de la Universidad de Nueva York. «Me gusta el té. Es estupendo para beber. Pero una interpretación cautelosa parece una buena idea».
No hay suficientes pruebas para aconsejar el cambio de los hábitos de consumo de té, dijo Inoue-Choi.
«Si ya bebes una taza al día, creo que está bien», dijo. «Y, por favor, disfrute de su taza de té».
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