Debido a los agitados horarios de trabajo, los patrones de sueño erráticos y el aumento del consumo de comida basura, la hipertensión – una condición en la que la presión arterial del cuerpo es más alta de lo normal – es cada vez más común. El rango normal de la presión arterial es de 120/80 mm Hg o menos, mientras que «la hipertensión es una lectura de presión arterial de 130/80 mm Hg o más», según la Clínica Mayo. Para controlarla, la gente consume muchos medicamentos y alimentos; pero ¿hay alguna forma de controlar hipertensión ¿de forma natural? Sí, y la Dra. Dixa Bhavsar Savaliya, compartió todo sobre ello en Instagram.
«Así que mi padre fue diagnosticado con hipertensión (presión arterial alta) en diciembre de 2021 y desde entonces le he estado dando 1 diente de ajo crudo para masticar a primera hora de la mañana y realmente funciona para él. Estoy compartiendo el remedio con todos ustedes sólo después de obtener un seguimiento positivo de más de 500 pacientes míos (de todas las edades desde finales de los 20 hasta finales de los 80)», escribió el experto en Ayurveda en Instagram.
Al enumerar los beneficios de esta humilde hortaliza, el Dr. Savalia mencionó que el ajo posee propiedades antihipertensivas debido a su carácter punzante, picante y vata-kapha cualidades reductoras que ayudan a limpiar los canales del cuerpo (mejor para bloqueos).
Acordó Ishti Saluja, nutricionista, que las investigaciones han demostrado que el ajo ayuda a mantener a raya la hipertensión debido a la presencia de «alicina» en él. La alicina es el principal compuesto activo, que impide la producción de angiotensina, una hormona responsable de elevar la presión arterial al contraer los vasos sanguíneos.
«Al disminuir la producción de angiotensina, la alicina permite que la sangre fluya libremente y con facilidad, reduciendo la presión arterial. El ajo también ayuda a reducir la rigidez de las arterias, por lo que es una buena inclusión en la dieta de quienes tienen problemas de salud», dijo Saluja a indianexpress.com.
Además, también ayuda a reducir el dolor de las articulaciones, a eliminar las lombrices (krimi), mejorar el colesterol, evitar la tos y el resfriado, mejorar la digestión, aumentar la inmunidad, mejorar el funcionamiento del cerebro, equilibrar el azúcar en la sangre y también perder peso. «Así que, si tienes alguno de estos trastornos, adelante, toma ajo todos los días», sugería la doctora Savalia en su post.
La mejor forma de consumirlo:
Según Saluja, el ajo se puede consumir de las siguientes maneras:
*Consumirlo crudo – Es una de las mejores formas de consumirlo. El ajo crudo activa la aliinasa, una enzima que convierte la aliina en alicina. «Es mejor consumir el ajo crudo entre 1 y 2 horas después de una comida o podría desencadenar síntomas de indigestión en el intestino», añadió.
*Forma de polvo – Asegúrese de que cada porción tenga unos 3,5-5,5 mg de alicina.
*Leche de ajo – Mezcla 10-12 dientes de ajo picado con leche caliente. También puedes añadir una pizca de miel para obtener mejores resultados.
«Calentar el ajo o ponerlo en una receta puede cambiar su equilibrio de pH. Las enzimas de la alicina necesitan unos minutos para empezar a funcionar, así que déjalo reposar después de picarlo, machacarlo o trocearlo», añade Saluja.
Sin embargo, la Dra. Savalia sugirió masticar un diente de ajo al día a primera hora de la mañana para vata-kapha prakriti.
*»Para los pitta (personas con problemas de calor), hay que freírlo en ghee o tomarlo con el desayuno/almuerzo (y no con el estómago vacío), ya que es de naturaleza caliente», añadió Savalia.
Además, explicó que los diversos compuestos bioactivos presentes en esta hierba, que también ayudan a proporcionar diversos beneficios para la salud, son los siguientes: aceite volátil (0,06-0,1%); hidratos de carbono (arabinosa, galactosa, etc.); vitaminas (0,05-0,05%); y otros. ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina C; aminoácidos (ácido arínico, ácido asparágico, metionina, etc.); enzimas – alinasa; compuestos volátiles – alilalcohol, aliltiol, disulfuro de alilo, etc.
Sin embargo, el experto advirtió: «Esto no significa que pueda dejar de tomar sus medicamentos antihipertensivos y limitarse a comer ajo a diario. Esto no puede ocurrir de inmediato. Funciona mejor con fines preventivos (por ejemplo, si se tiene la presión arterial hereditaria, seguro que se puede prevenir con el consumo de ajo y un estilo de vida saludable)».
Continuando, agregó: «Para controlar la presión arterial, tómelo diariamente durante 21 días y luego mida su presión arterial. Continuarlo durante 8-12 semanas junto con estilo de vida saludable opciones (si es necesario- con hierbas como gokshur, Arjun, etc) puede reducir la dependencia de las píldoras antihipertensivas con seguridad.»
«Consulta siempre a un médico ayurvédico antes de empezar con los medicamentos para la presión arterial», concluyó.
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