Nithin Kamath, director general y fundador de Zerodha, es un firme creyente en hacer de la salud una prioridad. No es de extrañar que su empresa a menudo lanza retos de fitness para sus empleados, con el fin de motivarlos a mantenerse sanos y ágiles. Recientemente, Kamath enumeró en Twitter algunos hábitos que ha añadido a su «rutina diaria» para ser «más saludable».
Estas son algunas de las cosas que sigue para mantenerse en forma y saludable.
*Cenar y matar todos los dispositivos dos horas antes de dormir.
*Yoga Nidra o alguna forma de meditación durante 10 minutos antes de dormir.
*12 horas de ayuno como mínimo (de 7 de la tarde a 7 de la mañana).
*Establecimiento de objetivos de actividad diaria en su smartwatch.
*Proteína antes de una bebida, por lo que es menos probable que tenga ganas de darse un atracón después.
Echa un vistazo al tuit que aparece a continuación.
Cena & Matar todos los dispositivos 2 horas antes de dormir.
Yoga Nidra o alguna forma de meditación durante 10 minutos antes de dormir.
12 horas de ayuno por lo menos (7pm a 7am).
Estableciendo el objetivo de actividad diaria en el apple watch.
Proteínas antes de una bebida, así es menos probable que sientas un atracón después.– Nithin Kamath (@Nithin0dha) 5 de octubre de 2022
Recientemente, también Elon Musk abogó por «ayunar periódicamente» para mantenerse más saludable. Como tal, ¿es recomendable ayunar durante 12 horas?
«Ayuno de 10 a 16 horas puede hacer que el cuerpo convierta sus reservas de grasa en energía, liberando cetonas en el torrente sanguíneo. Para los principiantes, esta forma de plan de ayuno intermitente puede ser una alternativa decente. Dado que la ventana de ayuno es muy limitada, la mayor parte del ayuno se produce durante el sueño», dijo la Dra. Manisha Arora, consultora principal de medicina interna del Instituto Médico Sri Balaji Action.
Por consejo de un buen amigo, he estado ayunando periódicamente & me siento más saludable
– Elon Musk (@elonmusk) 28 de agosto de 2022
El Dr. Santosh Pandey, especialista en acupuntura y naturopatía, fundador y director general del Centro de Salud Dr. Santosh, de Mumbai, dijo que 12 horas de ayuno es un ciclo alimentario periódico que pretende obtener excelentes resultados a largo plazo. «Básicamente, el ayuno consiste en privar al cuerpo de alimentos con un propósito específico. La gente ayuna por motivos espirituales alimentación espiritualEl ayuno intermitente es una forma de comer y ayunar que priva al cuerpo de glucosa, forzándolo a utilizar la grasa como fuente de energía. En el ayuno intermitente, una persona sigue un patrón de ciclos de alimentación y ayuno que privan al cuerpo de glucosa, obligándolo a utilizar la grasa como fuente de energía.»
Beneficios del ayuno de 12 horas
Puede tener varios beneficios para la salud, «incluyendo la pérdida de peso, la mejora de la claridad mental y la concentración, la reducción de inflamacióny una disminución del riesgo de enfermedades crónicas», afirma el Dr. Rahul Singh, especialista médico jefe de Care4Parents.in. «Cuando se ayuna, el cuerpo es capaz de quemar el glucógeno almacenado más rápidamente, lo que lleva a pérdida de peso. Además, el ayuno desencadena la liberación de hormonas que aumentan la quema de grasas, como la norepinefrina y la hormona del crecimiento».
Añadió que cuando ayunamos, nuestra claridad mental y concentración también pueden mejorar ya que el «cuerpo es capaz de utilizar las cetonas para obtener energía de manera más eficiente». Las cetonas son un subproducto de la quema de grasas, y se ha demostrado que mejoran la claridad mental y la concentración.»
Otro beneficio, según Singh, es la reducción de la inflamación, ya que el cuerpo es capaz de utilizar su energía para reparar las células. «El riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades del corazón, el cáncer y diabetesse reduce con el ayuno regular. Esto se debe probablemente a los efectos antiinflamatorios del ayuno, así como al aumento de la quema de grasas y la pérdida de peso», añadió.
¿Cómo se practica?
El Dr. Pandey mencionó que la forma más fácil de hacer el ayuno de 12 horas es incluir el período de sueño en la ventana de ayuno. «Por ejemplo, una persona podría elegir ayunar entre las 7 de la tarde y las 7 de la mañana. En ese caso, tendría que terminar de cenar antes de las 19.00 horas y esperar hasta las 7.00 horas para desayunar, pero estaría durmiendo durante gran parte del tiempo intermedio», explica.
A pesar de sus muchos beneficios, el ayuno de 12 horas no es recomendable para todo el mundo (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Otro aspecto crucial es vigilar lo que se come, según la Dra. Priyanka Rohatgi, dietista clínica jefe de los hospitales Apollo de Bangladesh. «Hay que tomar decisiones saludables y centrarse en hidratación, proteínas y fibra. Durante el ayuno, puedes tomar agua, té y otras bebidas sin calorías. Estos líquidos son esenciales porque tu cuerpo no tiene otra fuente alternativa de fluidos que lo que bebes», dijo.
El Dr. Rohatgi añadió que se puede controlar el nivel de hidratación examinando la orina. «El color amarillo pálido o transparente significa que estás bien, mientras que la orina de color amarillo oscuro es un signo de deshidratación y puede provocar dolor de cabeza, fatiga o aturdimiento. Si no te gusta el agua sola, puedes añadirle limón, menta o pepino», dice.
Consejos para principiantes
Según los expertos, no empiece a ayunar durante 12 horas de inmediato. «El cuerpo tarda en adaptarse a no comer, sobre todo si se hacen tres comidas y dos bocadillos todos los días. Empiece saltándose varias comidas y luego amplíe gradualmente el periodo hasta llegar a la ventana ideal de 12 horas, a medida que se acostumbre a pasar horas sin comer», afirma el Dr. Arora.
«Empiece con ayuno un día a la semana. Esto ayudaría al reloj biológico del cuerpo a adaptarse a un nuevo horario. Debemos dejar que el cuerpo se adapte a este cambio reciente en lugar de forzarlo para obtener resultados que no durarán mucho tiempo», añadió.
El Dr. Singh enumeró las siguientes formas eficaces para los principiantes que deseen probar el ayuno de 12 horas.
*Comienza con un ayuno más corto: Un ayuno de 12 horas puede ser demasiado largo para alguien que nunca ha ayunado antes. Intenta empezar con un ayuno de 6 horas y aumentar gradualmente la duración.
*Beber mucha agua: El ayuno puede deshidratar el cuerpo, por lo que es importante beber mucha agua durante y después del ayuno.
*Evite la actividad extenuante: El ayuno puede hacer que te sientas débil y fatigado, por lo que es mejor evitar cualquier actividad extenuante durante el ayuno.
*Lleva una dieta saludable: El ayuno puede agotar los nutrientes del cuerpo, por lo que es importante llevar una dieta saludable tanto durante como después del ayuno.
¿Quién debe evitar el ayuno de 12 horas?
A pesar de sus muchos beneficios, el ayuno de 12 horas no es recomendable para todo el mundo. «Si una persona es propensa a los desórdenes alimenticios, estos enfoques pueden exacerbar su relación malsana con la comida. Las personas que deberían evitar probar el ayuno intermitente son los niños y adolescentes menores de 18 años, las mujeres que embarazadas o lactancia materna y las personas con diabetes o problemas de azúcar en la sangre», dijo el Dr. Pandey.
El Dr. Rohatgi concluyó diciendo que es importante consultar con el médico y buscar la orientación de un dietista cualificado antes de comenzar el ayuno intermitente de 12 horas.
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