Frutas son una opción de alimentación muy saludable, ya que son ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Según la dietista Ambica Dandona, una dieta rica en frutas puede «reducir la presión arterial, el riesgo de enfermedades del corazón y los accidentes cerebrovasculares, prevenir algunos tipos de cáncer, disminuir el riesgo de problemas digestivosy tienen un efecto positivo sobre el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a mantener el apetito bajo control».
«Comer frutas como manzanas, peras y verduras de hoja verde puede incluso favorecer la pérdida de peso. Las frutas también son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, necesarios para llevar una vida sana», añadió el Dr. Prem Narayan Vaish, consultor principal de medicina interna del Hospital Max de Superespecialidades de Dehradun.
Aunque se sugiere consumir una serie de frutas coloridas, consumir frutas de temporada es recomendado por los expertos en nutrición por más de una razón. Recientemente, Dandona llevó a Instagram para compartir algunos de esos beneficios de incluir frutas de temporada en su dieta.
Echa un vistazo
Alto valor nutritivo
Según la nutricionista, la temporada frutas y verduras de temporadaque maduran de forma natural al sol, son más frescas, tienen mejor sabor y la mayor cantidad de nutrientes, antioxidantes y fitonutrientes. «Por el contrario, los productos pierden valor nutricional cuanto más tiempo se almacenan o permanecen durante el transporte», afirma.
Más barato
Aparte de sus variados beneficios para la salud, las frutas de temporada también son más baratas, ya que los agricultores recogen una gran cantidad de productos debido a que el cultivo es de temporada. Cuando los productos se obtienen localmente porque son de temporada en la zona, entonces son más baratos. viajar los gastos de desplazamiento y almacenamiento no son necesarios, reduciendo así los costes de producción que luego se trasladan al consumidor».
Respetuoso con el medio ambiente
El consumo de frutas de temporada también es beneficioso para el medio ambiente ya que «reduce la demanda de productos fuera de temporada, lo que apoya más productos locales y apoya la agricultura local en su zona, lo que significa menos transporte, menos refrigeraciónmenos casas calientes y menos irradiación de productos».
En este sentido, Suparna Mukherjee, dietista senior de Nutrición Clínica y Dietética de Narayana Health City, Bangalore, afirma: «Las frutas de temporada favorecen las necesidades naturales del cuerpo. Por ejemplo, en invierno tenemos más frutas, entre ellas las saludables zanahorias para sopa, y podemos consumir sopas. Del mismo modo, los cítricos ricos en vitamina C son muy importantes, ya que nos ayudan a prevenir el frío. Las frutas amarillas, habituales en verano, ayudan a combatir el calor, como el mango, y las más acuosas ayudan a calmar la sed. Además, las frutas de temporada son respetuosas con el medio ambiente, se cultivan localmente y son menos caras. Aparte de todo esto, las frutas son frescas, baratas, sanas y sabrosas».
Las frutas de temporada en la India, según la Dra. Priyanka Rohatgi, jefa de dietética clínica de los hospitales Apollo de Bangalore, dependen en gran medida del clima, la temperatura y el terreno perfectos, por lo que muchas de estas frutas se exportan y nos perdemos de utilizarlas para nuestro propio beneficio. «Estas frutas de temporada le proporcionarán muchos nutrientes para que su cuerpo esté sano y funcione bien», afirma.
📣 Para más noticias sobre el estilo de vida, síganos en Instagram | Twitter ¡| Facebook y no te pierdas las últimas actualizaciones!