El problema con las tendencias de las redes sociales es que impulsan modas alimentarias sin lógica simplemente porque la viralidad parece más aceptable. Por eso, el café con limón se convirtió en una selección de moda como solución rápida para quemar grasa corporal hace unos meses. Ahora el café con limón se combina con agua caliente como una forma segura de perder peso. No hay pruebas ni estudios que sugieran que se pierda peso cuando se toma café y limón, ni por separado ni en combinación. Perder peso es un proceso multidisciplinar en el que se consumen los alimentos adecuados en el momento oportuno y en cantidades apropiadas, junto con la actividad física, la hidratación y unos patrones de sueño saludables.
¿Funciona alguna de las combinaciones? Puede ser por separado. Excepto el agua con limón, tibia o fría, que es beneficiosa para la salud debido a muchos factores.
– Es baja en calorías: Cambia las bebidas más calóricas, como los zumos de frutas, las bebidas gaseosas y los batidos azucarados, por el agua de limón, que es una excelente manera de reducir las calorías vacías y, a su vez, de promover la pérdida de peso.
– Es hidratante: Según investigaciones recientes, una hidratación adecuada es esencial para metabolizar las grasas y, por tanto, potenciar la pérdida de grasa. Mantenerse bien hidratado puede ayudar a reducir la retención de agua en el cuerpo y, por lo tanto, a evitar la hinchazón y la inflamación.
– Potencia el metabolismo: Beber suficiente agua mejora la función de las mitocondrias, «la central energética de la célula», lo que aumenta el metabolismo y, por tanto, la pérdida de peso.
El agua de limón tiene muchos beneficios potenciales, desde promover la hidratación hasta aumentar la saciedad. Todos estos beneficios provienen de su ingrediente principal: el agua. Contiene algunos nutrientes adicionales procedentes del zumo de limón, como la vitamina C y los antioxidantes, que mejoran la pérdida de peso en cierta medida.
El café consta de muchas sustancias bioactivas como la cafeína, la teobromina, la teofilina y el ácido clorogénico que pueden ayudar en lo siguiente:
– Liberar la hormona epinefrina, que indica a los tejidos adiposos que descompongan la grasa.
– La cafeína también puede aumentar la tasa metabólica en reposo, lo que significa que aumenta el número de calorías que se queman en reposo.
– Puede reducir el apetito al disminuir los niveles de la hormona del hambre, la grelina.
Sin embargo, con el tiempo, las personas pueden volverse tolerantes a los efectos de la cafeína. Por lo tanto, tomar café u otras bebidas con cafeína puede ser una estrategia ineficaz para perder peso a largo plazo.
La cafeína ha sido ampliamente investigada como un ácido ergogénico eficaz -o potenciador del rendimiento- tanto en el entrenamiento de fuerza como en el de cardio, que incluye el aumento de la fuerza muscular, la resistencia, el aumento de la resistencia aeróbica, el sprint y el salto. Ahorra reservas de glucógeno y utiliza la grasa como principal fuente de combustible, mejorando la concentración y el estado de alerta.
El café es una bebida muy baja en calorías. De hecho, una taza de café preparado sólo tiene dos calorías. Sin embargo, el café sólo contiene este minúsculo número de calorías si se toma solo, sin añadir azúcar, leche ni ningún otro ingrediente.
La cafeína no reduce las calorías, sino que es un supresor del apetito. Por eso la industria de la moda la ha convertido en una elegante bebida para compensar el picoteo. La cafeína es un estimulante que puede acelerar el día. Se sabe que bloquea el neurotransmisor adenosina y aumenta los neurotransmisores estimulantes como la dopamina. Pero para aumentar realmente tu metabolismo, tendrías que beber cafeína en grandes cantidades, tal vez de 12 a 15 tazas al día. Esto también tendría consecuencias negativas para la salud, como la deshidratación (la cafeína es un diurético), la reducción del sueño y el aumento de la ansiedad. Por no hablar de la adicción a medida que tu cuerpo se adapta a las tazas incrementales. Además, podrías desarrollar una acidez extrema. Para perder peso, no se puede enfermar.
Aunque hay compatibilidad entre el limón y el té, el limón y el café juntos son definitivamente desagradables. El brebaje sólo tendrá mucha amargura y picor, ciertamente no es bebible.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que sólo el agua de limón y el café no funcionan de forma aislada, es esencial seguir un enfoque holístico de la vida como el consumo de una dieta equilibrada, asegurando la actividad física diaria, la hidratación adecuada, los patrones regulares de sueño y la meditación.
