¿Alguna vez te has sentido deprimido o triste sin ninguna razón en particular? Bueno, puede que lo único que necesite sea consumir un poco de serotonina-alimentos inductores de serotonina. Según Lovneet Batra, nutricionista, sentirse constantemente deprimido, irritado y tener mala cambios de humor sin motivo alguno pueden ser, en realidad, signos de deficiencia de serotonina. Para combatirla, la experta recomienda tomar alimentos ricos en «triptófano, un aminoácido que ayuda a aumentar la producción de serotonina, lo que puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo y la salud en general».
Como tal, si usted está buscando para comer su camino a la calma o la felicidad, aquí hay 7 alimentos ricos en serotonina derecho que pueden ayudar, según lo sugerido por ella. Entre ellos están los plátanos, las almendras, la leche A2, la piña y los productos de soja. Pero antes de enumerar los beneficios de estos alimentos, conozcámoslo todo sobre la serotonina, o la «hormona del bienestar».
¿Cómo influyen los alimentos en los niveles de serotonina?
«La serotonina es crucial para controlar el estado de ánimo y los ciclos del sueño. Se cree que consumiendo alimentos ricos en triptófano se pueden aumentar los niveles de serotonina. Los alimentos ricos en proteínas, el hierro, la riboflavina y la vitamina 6 suelen contener grandes cantidades de triptófano», afirma la Dra. Sushma PS, dietista del Instituto Jindal Naturecure, y añade que «ningún alimento produce serotonina directamente».
Por ello, añadió que, aunque los alimentos ricos en el aminoácido triptófano no aumentan la serotonina por sí solos, «pueden hacer que el cuerpo libere más insulina, que favorece la absorción del aminoácido y deja triptófano en la sangre». Si se mezclan alimentos ricos en triptófano con hidratos de carbono, es posible que se produzca un aumento de la serotonina».
Combina alimentos ricos en triptófano con hidratos de carbono para mejorar los niveles de serotonina
La Dra. Sushma PS aconsejó además que combinar carbohidratos con alimentos ricos en triptófano es una forma eficaz de conseguir que nuestro cuerpo libere serotonina. «La mejor manera de aumentar la serotonina sin utilizar suplementos es comer alimentos ricos en triptófano a menudo, con una ración de carbohidratos saludables», dijo, y añadió que hay que intentar consumir alimentos ricos en triptófano con 250 gramos de carbohidratos. «Como el arroz integral, la avena y los productos integrales», compartió.
5 alimentos para mejorar los niveles de serotonina:
La Dra. G. Sushma, nutricionista clínica de CARE Hospitals, Banjara Hills, Hyderabad, comenta los 5 alimentos de la Dra. Batra:
Plátanos. Plátanos contienen triptófano y también son ricos en magnesio y potasio. Nuestro cuerpo utiliza el triptófano para producir 5-HTP, el compuesto que produce serotonina y melatonina, dos neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y el sueño. El magnesio también es beneficioso para regular el estado de ánimo.
Los plátanos contienen un aminoácido llamado triptófano. (Fuente de la imagen: Pixabay)
Piña. Piña es una fruta tropical con potenciales beneficios para la salud, entre ellos la regulación del estado de ánimo. Su enzima bromelina tiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación cerebral y mejorar el estado de ánimo. La piña también es una buena fuente de vitamina C, relacionada con la reducción de los síntomas de la depresión y la ansiedad.
La piña contiene la proteína bromelina, con potentes propiedades antiinflamatorias. (Fuente de la imagen: Pixabay)
Almendras. Almendras son ricas en nutrientes y contienen magnesio, que regula el estado de ánimo y reduce la ansiedad. También son una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables, todo lo cual puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promover un estado de ánimo equilibrado.
Las almendras contienen muchos nutrientes, entre ellos folato y magnesio. (Fuente de la imagen: Pixabay)
Leche de vaca A2. Leche de vaca A2 procede de vacas que sólo producen la proteína beta-caseína A2, que se considera más fácil de digerir. Puede ser beneficiosa para regular el estado de ánimo al reducir los síntomas de ansiedad y depresión. La leche de vaca también es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina D, lo que contribuye a la salud y el bienestar general.
La leche A2 contiene triptófano, un aminoácido que produce serotonina (Fuente de la imagen: Pixabay).
Tofu. Tofu es una fuente de proteínas de origen vegetal rica en triptófano, precursor de la serotonina. También es una buena fuente de proteínas, hierro y calcio, lo que favorece un estado de ánimo saludable y reduce los síntomas de ansiedad y depresión. Además, el tofu tiene un bajo contenido en grasas saturadas y un alto contenido en grasas insaturadas, lo que lo convierte en un alimento cardiosaludable.
Los productos de soja son fuentes ricas en triptófano. (Fuente de la imagen: Pixabay)
La Dra. G Sushma, sin embargo, aconseja buscar la opinión de un experto «si se está luchando contra problemas de salud mental, ya que la alimentación por sí sola no sustituye al tratamiento médico.»
Hábitos diarios para aumentar los niveles de serotonina
La Dra. Sushma PS compartió hábitos diarios que pueden ayudar a aumentar tus niveles de serotonina. Ellos son:
– Un aporte constante de energía a lo largo del día puede ayudar a equilibrar el estado de ánimo. El organismo digiere lentamente los cereales integrales, lo que significa que liberan energía de forma gradual.
– Los tentempiés saludables, como los frutos secos y las semillas o la fruta, pueden proporcionar energía entre comidas.
– Beber mucho líquido durante el día mantiene hidratados el cuerpo y el cerebro. Esto es fundamental para los niveles de energía y el correcto funcionamiento del cerebro.
– Tener un intestino sano es vital para la producción de serotonina. Lo siguiente puede ayudar a promover un intestino sano.
– Incluir en la dieta alimentos ricos en prebióticos y probióticos.
– Limitar los alimentos que alteran negativamente las bacterias intestinales, como los edulcorantes artificiales, las grasas trans y los azúcares procesados y refinados.
– La luz solar puede desencadenar la producción de serotonina. Por lo tanto, recibir un poco de luz solar cada día podría ayudar a mejorar el estado de ánimo de una persona.
– El ejercicio es beneficioso tanto para la salud mental como para la física. Puede reducir el riesgo de depresión y dar un impulso inmediato al estado de ánimo, ya que libera endorfinas, que ayudan a sobrellevar el dolor o el estrés.
– Sentirse positivo suele ser una cuestión de equilibrio. La dieta, el ejercicio, el sueño y una actitud positiva son elementos clave para mejorar el estado de ánimo.
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