Al parecer, una mujer de Estados Unidos sólo puede comer nueve alimentos porque padece una enfermedad alérgica. enfermedad inmunológica que provoca cientos de alergias alimentarias. Según un Independiente report, Jenna Gestetner ha tenido reacciones a los alimentos que le provocan intensos dolores tipo cólico, hinchazón, náuseas y malestar frecuente desde que era niña. Por ello, ha seguido estrictamente una dieta de eliminación o eliminando de su dieta aquellos alimentos que no le sientan bien.
Jenna ahora solo puede comer pavo, dorado, pepino, judías verdes, calabacín, aceite de oliva, sal, lima y suplementos de glucosa. «Solo puedo comer nueve alimentos, así que esto es lo que es para mí ir a comprar al supermercado con tantas alergias», subtituló Jenna un post en Instagram.
En otro post, la TikToker también recordó que, aunque empezó a hacer ejercicio de forma constante hace tres años, los constantes brotes han hecho que ahora sea agotador para ella.
«El verano pasado, levantaba pesas todos los días. Me sentía muy bien y esperaba con impaciencia el momento de ir al gimnasio. En los últimos meses, he tenido varios brotes de mis enfermedades crónicas que han hecho cada vez más difícil hacer ejercicio. Ya no me siento bien después de levantar pesas, la mayoría de las veces me agota. Tuve que abandonar la idea de que si dejaba de hacer ejercicio todos los días, perdía esa rutina que tanto me había costado tener. En lugar de dejarlo todo por completo, hice una nueva rutina. Ahora hago ejercicio 3-4 veces a la semana y pruebo diferentes entrenamientos para ver lo que me gusta», comparte.
Según el informe, Jenna fue diagnosticada oficialmente con el síndrome de activación de mastocitos (MCAS) en marzo de 2021 después de viajar por todo el país para reunirse con un especialista. Una serie de análisis de sangre y orina confirmaron que padecía MCAS.
¿En qué consiste esta rara enfermedad?
La MCAS es una enfermedad crónica en la que los mastocitos, que intervienen en las reacciones alérgicas, liberan demasiados mediadores químicos, lo que provoca síntomas como rubor, urticaria, picor, dolor de estómago y dificultad para respirar. respiración, dijo el Dr. J Anish Anand, consultor, medicina interna, Apollo Hospitals, Jubilee Hills.
«El SACM puede presentarse de forma aislada o junto con otras afecciones como la anafilaxia, la mastocitosis y el síndrome de fatiga crónica. El diagnóstico del SACM implica una evaluación médica exhaustiva, el historial del paciente y pruebas de laboratorio para medir los niveles de mediadores mastocitarios», explica el Dr. Anish. indianexpress.com.
La Dra. Meghana Potluri, especialista en alergia e inmunología del Hospital Manipal de Varthur (Bangalore), añade que se trata de una enfermedad «extremadamente rara» y que afecta a menos del 1% de la población. «Para el diagnóstico, es importante conocer los antecedentes adecuados y los niveles séricos de triptasa. Además, también es necesario analizar la prueba Kit d816v. En algunos casos, la biopsia de médula ósea también es esencial. Como no tiene cura, el único tratamiento disponible para esta enfermedad es tratamiento sintomáticodijo el Dr. Potluri indianexpress.com.
Algunas formas sintomáticas de tratamiento son los antihistamínicos, los esteroides y fármacos como el Montelukast y el Omalizumab. «Evitar los alimentos desencadenantes ayuda», dice el Dr. Potluri.
El Dr. Shrey Srivastav, médico especialista en medicina interna del Hospital Sharda, subrayó que «no existe cura para esta afección», pero compartió algunas medidas que pueden ayudar:
*Adoptar una dieta baja en histamina.
*Evitar los desencadenantes del MCAS (elementos no alimentarios).
*Trabajar en su salud intestinal
*Estabilizar la liberación de mediadores de los mastocitos
*Utilizar bloqueadores H1 y H2 cada 12 horas.
*Bloqueando y reduciendo la liberación nocturna de histamina.
*Tratamiento de infecciones existentes.
*Tomando nutrientes útiles
*Reducir estrés
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