Conocidas por ser una rica fuente de nutrientes, fibraLas semillas de chía, con sus ácidos grasos omega-3 y su calcio, se han convertido en un superalimento muy popular. Por lo tanto, no es de extrañar que muchas personas confíen en las semillas de chía remojadas para empezar el día de forma saludable. «Sí, las semillas de chía son una gran fuente de proteínas y fibra que ayudan a aliviar el estreñimiento. Además, son igualmente estupendas para la piel, el cabello y la salud hormonal». La doctora Karishma Shah, nutricionista, declaró a indianexpress.com. Sin embargo, como todo, el consumo excesivo de semillas de chía pueden tener ciertos efectos perjudiciales. Entonces, ¿cuánto es demasiado cuando se trata de estas semillas llenas de energía?
Para responder a lo mismo, Vara Yanamandra, una experta en Ayurveda, tomó Instagram para escribir: «Aunque te entusiasme probar estos alimentos que se promocionan en internet, ¡este post es un recordatorio de que no todos los alimentos que hay son para ti!». Añadiendo que «sin duda es un alimento saludable», la experta subrayó que, como cualquier otro alimento, «puede provocar efectos secundarios no deseados cuando se usa en exceso.»
En el post titulado ‘¿Qué puede salir mal por comer semillas de chía todos los días?’, el Dr. Yanamandra escribió además que a pesar de ser un «alimento rico en fibra con aminoácidos esenciales, minerales y antioxidantes que las hace saludables como cualquier otro alimento que existe» estas semillas son «el alimento más exagerado de la actualidad».
Esto se debe a que, si se consumen en exceso, el alto contenido en fibra de las semillas puede dificultar su digestión y desencadenar los movimientos que provocan estreñimiento. No sólo esto, «debido a la presencia de ácido fítico en la chía, la absorción de minerales como hierro y el zinc de los alimentos, pueden verse perjudicados», compartió.
Además, las personas que toman anticoagulantes deben evitar el consumo de semillas de chía, ya que «pueden interactuar con los anticoagulantes debido a su alto contenido en ácidos grasos omega-3.»
Coincidió el Dr. Shah, y sugirió que «dos o tres cucharadas de semillas de chía son suficientes para ser consumidas en un día».
La Dra. Yanamandra, además, enumeró algunos puntos a tener en cuenta al consumir semillas de chía
¿Cómo consumirla entonces?
* Aumentar la ingesta de agua mientras se consume la chía.
*Evite si tiene alguna intolerancia o sensibilidad a los alimentos.
*Interrumpa su uso si siente hinchado después de comerlos.
* ¡No lo comas todos los días regularmente!
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