Las frutas están repletas de nutrientes y constituyen una comida muy saludable y una opción para picar.
Son una rica fuente de minerales y vitaminas y tienen un alto contenido en fibra, según medicalnewstoday.com. Una fuente de antioxidantesEl consumo de frutas bajas en calorías puede ayudar a evitar los riesgos de diabetes, inflamación, problemas cardíacos, etc.
Como tal, las frutas se disfrutan enteras, precortadas, con chaat masala, e incluso sal o azúcar. Pero, ¿existe una forma y un momento ideal para comer frutas para cosechar el máximo nutrientes?
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Respondiendo a estas y algunas otras preguntas está Niharikka Budhwani, dietista registrada, educadora de diabetes certificada y MD de medicina alternativa, quien tomó Instagram para enumerar las cosas que uno debe evitar cuando se come fruta.
Comer frutas precortadas
Las frutas son una de las mejores fuentes de vitamina C. Sin embargo, esta vitamina es termolábil y se degrada fácilmente cuando se expone al aire. Cortar las frutas y comerlas después conlleva una reducción de esta vitamina. Sugiere tener siempre presente que hay que cortar las frutas justo antes de comerlas.
Espolvorear chaat masala, sal o azúcar
Según ella, el cuerpo no los necesita. «Añadir azúcar adicional sólo va a aumentar el consumo total de calorías, y añadir sal aumentará su sodio, ambos desaconsejables, añadió.
Comer frutas con o después de las comidas
Esto depende de la personalidad de cada persona calorías ingesta. «Pero como nuestras comidas son ricas en carbohidratos, añadir fruta con comidas sólo va a aumentar el contenido de carbohidratos y calorías de esa comida en particular. Puedes elegir tomar fruta entre las comidas; o si quieres tomarla con las comidas, reduce algunos carbohidratos para dar cabida a la fruta, siempre y cuando se ajuste a tu asignación de calorías», dijo.
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