Las punzadas de hambre son difíciles de evitar, sobre todo cuando estás en un viaje para perder peso. Pero siempre puedes saciar tus antojos con sopas sanas y deliciosas en lugar de los habituales aperitivos fritos y procesados. Por eso, a muchos les gusta empezar sus comidas con un tazón de sopa deliciosa y saciante. Pero, resulta que, aparte de ser un aperitivo, empezar una comida con sopa ¡también tiene varios beneficios para la salud!
Nutricionista Pooja Bohra tomó Instagram para compartir algunos de estos beneficios y también una receta saludable de sopa de verduras. Echa un vistazo.
Estos son algunos de los beneficios para la salud de beber sopa antes de la comida, según lo compartido por el experto.
*Es una gran fuente de fluidos.
*Las sopas son sanas y nutritivas.
*La sopa conserva su valor nutritivo.
*Están llenas de fibras saludables.
*Las sopas son ricas en sabor.
*Es una fuente de antioxidantes.
*Las sopas llenan el volumen del estómago.
*Deja menos espacio para alimentos más calóricos.
Receta de sopa baja en calorías
*Tome dos tazas de verduras mixtas finamente picadas de su elección (brócoli, col, zanahorias, judías verdes, repollo y champiñones).
*Añádelo a cuatro tazas de agua hirviendo.
*Añada un poco de maíz también.
*Añade sal y pimienta negra a la mezcla. Hervir esto durante 8-10 minutos.
*Exprima un poco de limón y disfrute de los trozos de verduras en su plato de sopa fresca.
Por muy sanas que sean las sopas, no hay que depender completamente de ellas para la salud. «No recomiendo tomar sopas o ensaladas como las tres comidas principales, ya que no constituyen una comida equilibrada. Es aconsejable tomarlas sólo en el desayuno o la cena. Para el almuerzo, hay que consumir hidratos de carbono como arroz, trigo, jowar o mijo», declaró anteriormente a indianexpress.com la nutricionista Soumya B Hegde.
«Prepara sopas sanas y espesas como la sopa de champiñones, la sopa de brécol o la sopa mixta de verduras. Si quieres hacer una sopa sana para perder peso, evita añadir azúcar, miel, maíz o mantequilla, ya que tienen muchas calorías», aconsejó.
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