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¿La yema de huevo tiene grasa y colesterol? Descúbralo aquí

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El huevo se consume en todo el mundo de innumerables formas: desde hervido hasta soleado e incluso como salsa. Pero mucha gente evita comer la yema, la parte amarilla, pensando que engorda, contiene colesteroly, por tanto, puede afectar a la salud del corazón. Pero, ¿es cierto?

Según el dietista Mac Singh, las yemas de huevo son extremadamente nutritivas. «La yema de huevo es mucho más saludable que la clara. Las yemas de huevo, además de tener una cantidad relativamente buena de proteínas, también contienen sustancias saludables para el corazón. grasa insaturada, incluidas las grasas omega-3″, escribió en Instagram.

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Añadió que las yemas de huevo también están enriquecidas con muchos nutrientes beneficiosos para la salud, como la riboflavina (necesaria para el crecimiento y la buena salud en general), la vitamina D (extremadamente importante para mantener los huesos sanos) y vitamina B-12 (que desempeña un papel vital para ayudar al cuerpo a producir glóbulos rojos). «Mientras que las claras de huevo tienen una cantidad considerable de proteínas, pero son bajas en todo lo demás», mencionó.

Otros beneficios del consumo de yemas de huevo son

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*Aumenta la salud del cerebro
*Ayuda a la pérdida de peso
*Ayuda a mantener el corazón en buen estado
*Reduce el riesgo de ojo enfermedad

¿Cuántas yemas de huevo hay que comer?

Para que el colesterol presente en la yema no afecte al corazón, un individuo sano (sin enfermedades cardíacas) puede tomar dos yemas de huevo al día. «Una persona que padezca alguna enfermedad cardíaca puede consumir una yema de huevo al día», sugirió.

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Apasionado del running, vegano a los 25 años y comercial de la ropa, apasionado de la criptomonedas, me incorporé al equipo de redacción de Impulsobajio en noviembre de 2021.