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Nutrientes para lograr una mejor salud inmunitaria en 2023

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Siempre es una buena idea empezar el año nuevo con buen pie y proponerse mejorar la salud inmunitaria. Una buena alimentación es fundamental para mantener un sistema inmunitario sano, ya que existe una estrecha relación entre un estado nutricional deficiente y una inmunidad comprometida. «Por tanto, reforzar la inmunidad es beneficioso. Esto es válido tanto para la población que envejece como para la que padece enfermedades de larga duración, como las que afectan al sistema inmunitario. vías respiratorias, hígado, artritis, diabetes, etc.», ha declarado el Dr. Irfan Shaikh, responsable de asuntos médicos y científicos de Abbott’s Nutrition.

Para ayudarle a conseguir una mejor salud inmunitaria en 2023, el Dr. Shaikh enumera algunos nutrientes importantes y sus fuentes que pueden mantenerle fuerte

HMB (Beta-hidroxi-beta-metilbutirato)

Actúa como una puerta de entrada para mantener sus músculos en equilibrio al ralentizar la descomposición o pérdida. Se produce naturalmente en su cuerpo de la descomposición de la leucina, un aminoácido esencial, pero sólo pequeñas cantidades de este se convierten en HMB. Por muy científico que suene, el HMB forma parte de tu dieta desde hace mucho tiempo sin que ni siquiera lo sepas. Está disponible en pequeñas cantidades en alimentos como el aguacate, el pomelo y la coliflor. Los suplementos nutricionales orales especializados que contienen HMB son buenos complementos de apoyo para garantizar que obtienes la cantidad adecuada necesaria para apoyar la salud muscular.

Proteína

Proporciona los componentes básicos para cada célula del cuerpo, como los músculos, los huesos, las hormonas, los anticuerpos, etc. Es necesaria para la formación de anticuerpos y células del sistema inmunitario. Además, algunos de los aminoácidos que componen proteínas son combustibles importantes para las células del sistema inmunitario. Aunque los huevos son una excelente fuente de proteínas, alimentos como los garbanzos, el requesón, la quinoa, el yogur griego, los cacahuetes y las almendras también ayudan a aumentar la ingesta de proteínas. Sin olvidar los lácteos y sus derivados.

Vitamina A

Ayuda a regular el sistema inmunitario. Conocida como la «vitamina antiinfecciosa», este nutriente mantiene la piel, la boca, el estómago y los pulmones sanos para que puedan combatir mejor las infecciones. También es clave para una visión nítida. Consúmela con algo de grasa para una mejor absorción. La batata, la calabaza, las zanahorias y las espinacas están repletas de vitamina A.

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Es probable que se produzcan carencias de vitaminas y minerales (Fuente: Getty Images/Thinkstock)

Vitamina C

Ayuda al organismo a formar una piel y un tejido conjuntivo sanos, que contribuyen a bloquear la entrada de microbios extraños. La vitamina C también actúa como antioxidante protegiendo las células de los daños. También ayuda a proteger contra la anemia, ya que nos ayuda a absorber más hierro de los alimentos vegetales. Las naranjas son las fuentes más conocidas de vitamina C. Sin embargo, aparte de eso, algunos alimentos repletos de vitamina C son los kiwis, las fresas, el brécol, los tomates, la coliflor y los pimientos rojos.

Vitamina E

Actúa como antioxidante, protegiendo las membranas celulares del daño causado por los radicales libres. Unas membranas celulares sanas ayudan a mantener alejados a los microbios extraños y favorecen una respuesta inmunitaria sana. La vitamina E es un nutriente común que se encuentra en la mayoría de los alimentos. Los aceites de cocina, las semillas y los frutos secos son fuentes excepcionalmente ricas.

Vitamina D

Ayuda a activar las células inmunitarias y a regular correctamente su función. Este nutriente multitarea ayuda a nuestro organismo a absorber el calcio y favorece un sistema inmunitario fuerte. Hay pocos alimentos que sean naturalmente ricos en vitamina D3. Algunas de las fuentes son la carne de pescado graso y los aceites de hígado de pescado, las yemas de huevo, el zumo de naranja y el queso.

Zinc

Es necesario para la cicatrización de heridas y para la reproducción celular, que es importante en la síntesis de nuevas células del sistema inmunitario. El zinc también es fundamental para un crecimiento y desarrollo adecuados, especialmente durante la infancia, la adolescencia y el embarazo. La carne, sobre todo la roja, es una fuente excelente de zinc. Para los vegetarianos, alimentos como los garbanzos, las lentejas y las alubias contienen cantidades sustanciales de zinc. Las semillas también son un complemento saludable de la dieta y pueden ayudar a aumentar la ingesta de zinc.

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Líquidos y electrolitos

Consumo adecuado de líquidos (agua) y electrolitos como el sodio, potasio y cloruro ayudan a regular la temperatura corporal. Lubrican las articulaciones, mantienen sanas las células y los tejidos, eliminan los productos de desecho y ayudan al organismo a retener líquidos para una mejor hidratación. Muchos alimentos y bebidas contienen electrolitos, incluidas las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y frutas como los plátanos, las ciruelas pasas y los albaricoques secos.

agua Disponer de agua suficiente (Fuente: Getty Images/Thinkstock)

Además, las alubias, las lentejas, los frutos secos y las semillas también contienen niveles importantes de electrolitos. Obtener los nutrientes necesarios es imprescindible para mejorar la salud. Para las personas con enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes, una buena nutrición es también un peldaño hacia el control de la glucosa. Para controlar cómo el aumento de la ingesta de nutrientes le ayuda a controlar su enfermedad, también puede seguir sus progresos con dispositivos de control continuo de la glucosa. Estos cómodos dispositivos portátiles de diseño accesible y fácil de usar ayudan a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en sangre y a comprender cómo reacciona su organismo ante determinados alimentos y nutrientes, ejercicios, etc. Con un pequeño sensor aplicado en la parte posterior del brazo, estos dispositivos ofrecen información procesable sobre las lecturas y tendencias de la glucosa, y pueden alertar de las fluctuaciones de la glucosa en tiempo real, a las que se puede hacer frente rápidamente.

Las personas que corren mayor riesgo de ver comprometida su salud inmunitaria son las que no ingieren cantidades adecuadas de alimentos en su dietasno tienen acceso a alimentos con nutrientes clave, están desnutridos o padecen ciertas afecciones que pueden requerir un apoyo nutricional adicional. Con mejores hábitos de salud, puede llevar una vida más plena.

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Apasionado del running, vegano a los 25 años y comercial de la ropa, apasionado de la criptomonedas, me incorporé al equipo de redacción de Impulsobajio en noviembre de 2021.