Hace sólo un par de días, la actriz de la nueva era Sara Ali Khan fue fotografiada después de su sesión de Pilates con su renovado atuendo de gimnasio sosteniendo una botella de agua alcalina negra. Ella, y muchas celebridades como el jugador de cricket Virat Kohli, la supermodelo Malaika Arora e incluso el director de cine Karan Johar, han comenzado a beber agua alcalina negra para mantenerse en forma y saludable.
¿Qué es el agua negra alcalina?
El agua negra alcalina está enriquecida con muchos minerales esenciales y tiene un alto pH alcalino de más de 8, lo que aporta múltiples beneficios para la salud. Le mantiene hidratado durante más tiempo, elimina las toxinas de su cuerpo, ayuda a aumentar el metabolismo y la inmunidad y tiene propiedades antienvejecimiento que filtran los radicales libres.
«El cuerpo humano está formado por más del 60% de agua y necesitamos beber agua en cantidades suficientes para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo y mantener la homeostasis necesaria para el funcionamiento. El agua normal tiene un nivel de pH de 6 a 7 y casi no tiene minerales. En cambio, el pH del agua alcalina es superior a 8. Además, está impregnada de una variedad de minerales como el sodio, el potasio, el calcio y el magnesio. Últimamente es una de las favoritas de los entusiastas de la salud de todo el mundo porque evita que el cuerpo se vuelva demasiado ácido», dice el Dr. Ajay Agarwal, Director y Jefe del Departamento de Medicina Interna de Fortis Noida.
¿Cómo beneficia al organismo?
Se ha demostrado que tomar agua alcalina es beneficioso para determinadas afecciones corporales, afirma el Dr. Agarwal. «Hay varios nutrientes presentes en los alimentos, que nuestro cuerpo a veces no consigue descomponer eficazmente. Los minerales naturales que se encuentran en el agua alcalina negra mejoran enormemente la absorción y el procesamiento de todos los nutrientes. Ayuda al cuerpo a descomponer eficazmente los distintos nutrientes y contribuye a su absorción para crear un sistema inmunitario robusto y fortalecido», añade.
Definitivamente, ayuda a la hidratación. «Las moléculas de agua más pequeñas de la bebida alcalina son absorbidas más fácilmente por las células y son más hidratantes que el agua simple», dice el Dr. Agarwal. «El agua alcalina ayuda a reducir la acidez del estómago y protege contra la acidez y la úlcera péptica. Al estar enriquecida con minerales de menor tamaño molecular, el agua negra alcalina se absorbe fácilmente en el intestino y proporciona inmunidad contra diversas enfermedades. Por eso se considera lo suficientemente buena para impulsar el metabolismo y la salud intestinal. Se considera antienvejecimiento principalmente porque es rica en antioxidantes y minerales que pueden reducir los radicales libres en el cuerpo. Incluso puede reducir las posibilidades de viscosidad de la sangre», añade.
¿Tiene algún inconveniente? ¿Se puede beber?
Aunque la lógica dicta lo que el agua alcalina puede hacer a tu cuerpo, la mayoría de las veces no sabemos cuánto es demasiado y dónde trazar el límite. «Y eso puede llevar a una serie de otras condiciones. Todos estos beneficios aún están siendo investigados a fondo y deben considerarse con una pizca de sal. El consumo excesivo de agua negra alcalina podría reducir los ácidos estomacales naturales que ayudan a combatir las bacterias y los patógenos. Esto puede conducir a una alcalosis o exceso de alcalinidad que puede alterar su equilibrio natural de pH también, causando vómitos, náuseas, alteración del sensorio y espasmos musculares. Nuestro riñón es nuestro sistema de infiltración incorporado y tiene la capacidad de reequilibrar los niveles de pH del cuerpo. Así que, en lugar de apostar por una moda difícil de seguir, es aconsejable consumir agua pura para hidratarnos independientemente de la época del año», advierte el doctor Agarwal.