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De la cúrcuma a los champiñones: cinco superalimentos que muestran propiedades anticancerígenas

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A dieta limpia promete ocuparse de una serie de problemas de salud, al fortalecimiento de la inmunidad. ¿Sabías que hay ciertos alimentos que poseen propiedades para combatir el cáncer? Shweta Mahadik, dietista clínica en el Hospital Fortis, Kalyan, dice que aunque no hay pruebas concluyentes de que un tipo particular de alimentos pueda prevenir o detener el cáncer, una dieta saludable de frutas y verduras son agentes críticos para prevenir enfermedades importantes, incluidas las de el corazón, la diabetes y posiblemente cáncer.

Según Mahadik, una dieta que tenga una buena mezcla de vegetales y frutas, incluidos los productos de origen vegetal como el brócoli, las bayas y el ajo, han mostrado algunos de los vínculos más importantes para la prevención del cáncer. “Son bajos en calorías y grasas, y también están repletos de fitoquímicos y antioxidantes que pueden ayudar a reducir riesgo de cáncer,» ella dice.

Adelante, ella comparte los cinco superalimentos que se debe agregar a la dieta para poder prevenir el cáncer; sigue leyendo

Semilla de lino: La linaza contiene un alto contenido de lignanos que protegen contra los estrógenos dependientes. cánceres como el cáncer de mama. La linaza y el aceite de linaza se encuentran entre las pocas fuentes esenciales de ácido graso omega-3 ALA, que protegen contra las células cancerosas responsables del cáncer de mama.

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Cúrcuma: La cúrcuma contiene un compuesto conocido como curcumina. que pueden inhibir las células cancerosas, como el cáncer de mama, gastrointestinal, de pulmón y de piel. Los estudios han encontrado que puede ayudar significativamente a combatir y retrasar la propagación del cáncer de mama debido a sus potentes propiedades protectoras de células, antioxidantes y antiinflamatorias.

propiedades anticancerígenas, alimentos que pueden combatir el cáncer, dieta anticancerígena, alimentos anticancerígenos, alimentos saludables, dieta saludable para el cáncer, indian express news La linaza contiene altos lignanos que protegen contra los cánceres dependientes de estrógenos como el cáncer de mama. (Foto: Getty/Thinkstock)

Arándanos: Los arándanos están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes que puede ayudar en la prevención del cáncer de mama. Los fitoquímicos de los arándanos trabajan juntos para prevenir el crecimiento y la propagación de diversas formas de cáncer de mama. También son ricos en antioxidantes como el ácido elágico, que tiene propiedades anticancerígenas.

Brócoli: Contiene compuestos que combaten el cáncer conocidos como Indole-3-Carbinol que ayudan a alterar el metabolismo del estrógeno y suprimen el crecimiento de células tumorales de mama. También protegen contra los cánceres dependientes de hormonas como el de mama, cuello uterino y próstata.

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Hongos: Han demostrado propiedades antiinflamatorias, antivirales, reductoras del colesterol y potenciadoras del sistema inmunológico, lo que ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre. Generalmente, hongos son una buena fuente de niacina dietética (vitamina B3) y riboflavina (vitamina B2).

“Un estudio de pacientes coreanas con cáncer de mama también encontró que el consumo de hongos está asociado con un riesgo significativamente menor de cáncer de mama. Los hongos shiitake están ampliamente disponibles frescos o secos en las tiendas de comestibles. Se ha comprobado que inhiben los aumentos de volumen tumoral de células de cáncer de mama humano implantadas en ratones”, explica el experto.

Añade que la “buena alimentación” es fundamental, “sobre todo para los pacientes con cáncer”.

“Eso significa una dieta rica en plantas balanceada y mínimamente procesada, que puede beneficiar su salud general y sus niveles de energía, respaldar su sistema inmunológico, ayudarlo a controlar los síntomas durante el tratamiento y promover la supervivencia”.

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