Con el invierno retrocediendo gradualmente y el verano casi llamando a nuestras puertas, es hora de disfrutar bebidas saludables que no solo brindará alivio durante los meses bochornosos, sino que también beneficiará la salud. Así pues, qué mejor que disfrutar de una copa de suero de la leche con tus comidas?
De acuerdo a Ayurveda“El que usa takrá (suero de leche) diariamente no sufre de enfermedades, y enfermedades curadas por takrá no se repita; Tal como amrita (néctar) es para los dioses, takrá es para los humanos.”
El suero de leche no es solo una bebida deliciosa, sino que también es súper saludable y puede ayudar a tratar muchas enfermedades. Experto ayurvédico Dr. Dixa Bhavsar dijo: «Ayurveda usa suero de leche tanto para mantener la salud como para tratar enfermedades».
Aquí hay algunos beneficios, según lo compartido por el experto.
*Es fácil de digerir, tiene un sabor astringente y amargo, y es picante por naturaleza.
* Mejora digestión y mitiga kafa y vata.
*En tratamiento ayurvédico, es útil en el tratamiento de inflamacióntrastornos digestivos, trastornos gastrointestinales, falta de apetito, trastornos del bazo y anemia.
*Es muy beneficioso en vata trastornos relacionados con el desequilibrio.
Aquí hay una receta rápida y fácil de suero de leche.
Ingredientes
*¼ taza – Cuajada
*1 taza – Agua
*Sal, al gusto
*½ cucharadita – Comino tostado en polvo
*Hojas de menta
*Hojas de cilantro
*Jengibre picado/jengibre seco en polvo (opcional)
Método
- Tome ¼ de taza de cuajada en un recipiente y agregue una taza de agua.
- Añadir sal, comino tostado en polvo y mezclar bien con ayuda de una batidora de mano o una batidora.
- Decóralo con hojas de cilantro, hojas de menta y hojas de curry.
Según el Dr. Bhavsar, el mejor momento para consumir un vaso de suero de leche es con el almuerzo.
“Disfruta de esta ‘Bebida Digestiva de Sanación Divina- takrá‘ y mantener a raya la indigestión”, concluyó.
📣 Para más noticias sobre estilo de vida, síguenos en Instagram | Gorjeo | Facebook y no te pierdas las últimas actualizaciones!