En un intento de perder peso rápidamente, muchas personas recurren a dietas estrictas y rutinas de entrenamiento. Y a menudo, también tienen éxito. Pero, ¿es esa pérdida de peso sostenible ¿y se considera saludable? «El peso de nuestro cuerpo está formado por muchos componentes, como el agua, los huesos, músculosEl peso de los músculos, las células y los tejidos, los órganos, y no sólo la grasa corporal. Así pues, no es ese peso escurridizo en la báscula lo que tenemos que intentar bajar, sino que lo que importa es el «qué» del peso que se baja», dijo Mihira A R Khopkar, nutricionista de celebridades, deportes y olimpiadas. indianexpress.com.
Explicando, añadió que «perder 20 kg, la mayoría de los cuales es el músculo (y poco es la grasa), es en realidad peor que ser lo que eras con 20 kg añadidos de nuevo.» Además, compartió que «la mayor parte de lo que pierdes en un par de semanas iniciales es sólo agua».
Entonces, ¿qué se considera una buena pérdida de peso?
Buena pérdida de peso es cuando se pierde alrededor de ½ kg cada semana y, en promedio, entre 2 y 2,5 kg en un mes, dijo Rashi Chahal, nutricionista. «Pero lo que suele ocurrir es que cuando alguien empieza a seguir una dieta, sobre todo si se trata de un plan bien elaborado, existe la probabilidad de que pierda alrededor de un kg por semana. Así que, de media, perder de 2 a 3 kg en un mes también es una buena pérdida de peso», mencionó Chahal.
Pero, el objetivo debe ser perder grasa y ganar masa muscular, dijo Khopkar. «Las verdaderas medidas de la pérdida de ‘grasa’ son el descenso del porcentaje de grasa corporal evaluado mediante una técnica de evaluación de la composición corporal y no sólo la báscula. Se trata de un descenso del perímetro de la cintura, un descenso del perímetro de la cadera y la consecución de una relación cintura/estatura adecuada», añadió.
Una dieta saludable puede ayudar a tus objetivos de fitness (Foto: Freepik)
¿Por qué es importante perder grasa corporal?
El porcentaje de grasa corporal es uno de los indicadores clave del estado de salud de un individuo, dijo Bala Krishna Reddy Dabbedi, experto en fitness y cofundador, director en Fittr. «Un alto porcentaje de grasa corporal puede suponer un mayor riesgo de padecer enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Se recomienda un porcentaje de grasa corporal de 15 o menos para los hombres, mientras que un porcentaje de grasa corporal de 25 o menos se recomienda para las mujeres», dijo Dabbedi. indianexpress.com en una interacción anterior.
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¿Cómo medir el porcentaje de grasa corporal?
Según Dabbedi, las siguientes formas pueden ayudar
– Calculadoras de grasa corporal en línea
– Calibradores de pliegues cutáneos
– Un escáner DEXA o BCA (Análisis de Composición Corporal)
Khopkar explicó que tener una proporción adecuada de masa muscular esquelética es importante para una metabolismo. «No es ciencia espacial, en realidad. Seguir una rutina dietética y un estilo de vida saludables, y hacer ejercicio cinco o seis veces a la semana, dormir bien y asegurarse de que no hay carencia de ninguna vitamina o mineral es una buena manera de empezar el camino de la salud. Para obtener los mejores resultados, recuerde que la constancia es la clave», subraya.
Pero si tu objetivo es muy alto -de unos 20-30 kg- tu cuerpo puede entrar en un «estado de shock» inicial que puede hacerte perder «un poco más de peso». «Durante ese tiempo, tienes que asegurarte de que, independientemente de la dieta que estés siguiendo, tus minerales, vitaminas micronutrientes niveles estén controlados. No hay que ponerlos en peligro. Nos centramos principalmente en los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, pero los micronutrientes también desempeñan un papel importante, a pesar de que el organismo los necesita en pequeñas cantidades. Por ello, se recomienda consumir una cantidad adecuada de verduras y frutas o suplementos», afirma Chahal.
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