Síndrome de ovarios poliquísticos (SOP) es un trastorno hormonal común que provoca muchos problemas, como infertilidad, periodos irregulares o inexistentes, malestar emocional, problemas de acné, aumento de peso, diabetes, enfermedades cardiovasculares, ansiedad, depresión y caída del cabello, entre otros.
Con un exceso de información disponible en Internet, uno está obligado a confundirse sobre lo que debe comer y lo que no. «Uno de mis mantras es pensar en qué alimentos puedes añadir a tu dieta frente a los que «supuestamente» debes eliminar. La fruta tiene una mala reputación en la SOP mundo. ¡Error! Las frutas pueden tener muchos beneficios para la salud del síndrome de ovario poliquístico», escribió la nutricionista Martha Mckittrick, en un post de Instagram en el marco del mes de concienciación sobre el síndrome de ovario poliquístico que se celebra cada septiembre.
Los expertos creen que las bayas como las fresas, los arándanos, las frambuesas y las moras son buenas para el SOP. Según Mckittrick, «están repletas de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra». Sugirió que las bayas son las mejores en estado fresco, pero las congeladas pueden ser igual de buenas.
Al enumerar sus beneficios, dijo: «Pueden ayudar a mejorar tres factores del síndrome de ovario poliquístico: la resistencia a la insulina, la inflamación y la salud intestinal».
Inflamación
Aunque la inflamación es una respuesta protectora del organismo, en el caso del síndrome de ovario poliquístico, la inflamación crónica puede provocar problemas de ovulación. «Las bayas son la fruta más rica en antioxidantes y contienen otras vitaminas, potasio, magnesio, calcio que protegen al cuerpo de los radicales libres y combaten la inflamación», dijo la nutricionista.
Sensibilidad a la insulina
Mckittrick dijo que las bayas tienen un alto contenido en fibra y, por lo tanto, pueden ayudar a la lenta absorción del azúcar en la sangre. «Esto reduce la liberación de insulina después de comer, lo que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina», añadió.
Mejora la salud intestinal
«Muchas mujeres con SOP tienen un microbioma intestinal desviado (más bacterias malas y menos diversidad de bacterias). Esto puede ser incluso un motor del síndrome de ovario poliquístico», dijo. Además, contó que las bayas tienen un alto contenido en fibra soluble. «Alimentan las bacterias ‘buenas’ del intestino grueso y mejoran el equilibrio bacteriano del intestino».
Te hacen sentir lleno
Como las bayas tienen un alto contenido en fibra, pueden ayudar a sentirse lleno. «Aumentan la sensación de plenitud y saciedad y ayudan a controlar el hambre», afirma. Sentirse lleno también puede ayudar a perder peso.
La experta continuó sugiriendo algunas formas interesantes de comer bayas:
*Fresas bañadas en chocolate negro
*Preparar y utilizar como mermelada
*Añadir al pudín de semillas de chía
*Mezcla de bayas con un puñado de nueces
*Cubrir la ensalada con unas cuantas frambuesas
*Mezclar bayas con yogur, hielo, semillas de lino molidas y vainilla para obtener un batido refrescante
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